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ビーフシチューと丸パン
初めての丸パン 昨日の夜中にパン焼いて ビーフシチューの煮込みもスロークッカーに...
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ふろふき大根肉味噌掛け
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金目鯛煮付け
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10分cook簡単独りご飯 豚バラと茄子の梅じそ炒め丼
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もずくと水晶鶏のつるつる
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
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