はじめての投稿 今回は居酒屋コリーノ様からレシピをマネさせて頂きました シンプル...
材料: 大根千切り 大葉 しょうゆとお酢 ごま油 みりんと砂糖 すり...
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瀬戸内の鯛のサクがお手頃価格で手に入ります 畑の野菜あれこれ 使う分だけ採ってき...
材料: 鯛刺身サク サニーレタス 大根 水菜 春菊 柿 細ネギ カシ...
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夕べのお稲荷さんと一緒のサラダ UPしようとしたのに 気が付いたらまた朝だったー...
材料: キャベツ 豚こま切れ肉 にんにく ごま油 酒 豆板醤 砂糖
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モニターで頂いた糀甘酒とカボスを使って 柚子味噌ならぬカボス味噌を作って ふろふ...
材料: カボス果汁 カボス皮すりおろし マルコメ糀甘酒 味噌 麹味噌...
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ほんだしと野菜の旨みが溶けだした味噌汁にふわふわの白玉がすごく合います 白玉も簡...
材料: 白玉粉 絹ごし豆腐 にんじん いちょう切り 大根 いちょう切...
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豚ももブロックは糀甘酒で漬け込んで ねぎの青い部分 生姜の皮 ニンニクとお水で圧...
材料: 豚ももブロック又は豚バラブロック 糀甘酒 漬け込み用 三浦大...
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今夜は 鶏肉メイン 空気は乾燥してるし 花粉症な感じ さっぱりで辛いものが食べた...
材料: 鳥もも肉 液体塩麹 お酒 桃屋のにんにく瓶詰め 桃屋の生姜瓶...
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実家からの頂き物のブロッコリー 簡単に和え物に 他にもつまみは買ってきたもの あ...
材料: ブロッコリー ちくわ うまかばい マヨネーズ すりごま いり...
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寒くなってきましたね 今日は 身体も心も温まる みぞれ鍋です 厚削りで 出汁をと...
材料: 出汁 大根 白菜 えのきなど キノコ 豆腐 小葱 しめの餅 ...
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