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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、若鮎塩焼き 蓼酢、豆腐と旨いだしの緑酢、切り干し大根の五目煮 ひじき 人参 牛蒡 椎茸 鶏肉 油揚げ 枝豆 いんげん、枝豆のすり流し、ご飯

仕事帰りに出会った島根県産の大きめの鯵が安い!横にいた若鮎君連れ帰り、何だかご馳走(*^^*)
ツマに「紅くるり」という紅い大根を使ってみたら、派手に
今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 若鮎塩焼き 蓼酢 豆腐と旨い...
続き ツマに 紅くるり という紅い大根を使ってみたら 派手になりました でも今日...
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Snapdishの料理写真:静かな我が家(๑ŏ _ ŏ๑)↷↷
静かな我が家
誰の家 みたいな感じの静けさで 度々忍び寄る 睡魔と戦う私 ノ ノ 深夜から 体...
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Snapdishの料理写真:ご飯、本まぐろ・中トロ、鯵のお造り、ポテトサラダ、キムチ、高菜漬け、沢庵2種、大根のお味噌汁、麦茶、牛乳ゼリー(夕飯)
ご飯 本まぐろ 中トロ 鯵のお造り ポテトサラダ キムチ...
マルコメタイアップ投稿 夕飯 ご飯 本まぐろ 中トロのお造り ねりわさび 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真昼の淫靡な酒盛り

[お酒の御摘まみ]
鯵のお造り 
※和歌山産の鯵は最高です❗
狸特製付け醤油タレで

あしらい一式
大葉/茗荷/擦り生姜/奴葱/桜大根/パセリ
※茗荷は高知産で此方も最高です。


黄肌鮪のブツ切り
奴ネギ醤油と山葵で

皆様に乾杯‼️
焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 真昼の淫靡な酒盛り お酒の御摘まみ 鯵の...
和食 魚料理 お造り お刺身 和歌山 鯵 あじ アジ 鮪 マグロ キハダマグロ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵三昧
今晩は 鯵三昧
鯵銀皮造り 鯵叩き 骨せんべい 鯵から揚げ カマ揚げ 柚子大根 鯵ご飯 晩ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のピカタ 夏野菜炒め添え
お造り三種
鯵の韓国風なめろう
大根ときゅうりの中華サラダ
鶏むね肉のピカタ 夏野菜炒め添え お造り三種 鯵の韓国風...
北海道産のパプリカ発見 このところお造り食べたかったの まぐろ ひらまさ サーモ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵とつばすのお造り、大根おろし、ほうれん草の胡麻和え、ネギとお揚げの味噌汁、ご飯
今晩は 平鯵とつばすのお造り 大根おろし ほうれん草の胡...
田舎で JAの用事 農業用水の手続き お見舞い プレミアム商品券購入 病院 暖房...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 氷雨降る今宵の献立 向付 鯛のお造り 添...
お刺身 お造り ねぎ 鍋 鶏肉 和食 地酒 山葵 紫蘇 大葉 和食 四川料理 ね...
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Snapdishの料理写真:2014.3.9 実家の恵みランチ🍻🍻🍻
2014 3 9 実家の恵みランチ
昨日の夕方 父が釣った鯵 お刺身で美味しくいただいたよ そのほか 実家から貰った...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん🎶鯵のお造り・かますご・荒いもずく酢・鯵のあらと大根・人参・生青のりのお味噌汁🐟🍚
晩ごはん 鯵のお造り かますご 荒いもずく酢 鯵のあらと...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、酢洗い、なめろう、切り干し大根信田煮、里芋柚子信田巻き、旬菜玉ねぎドレッシング和え(ブロッコリー、水菜、甘藍、紫玉ねぎ、紅芯大根、ラデッシュ、しめじ、えのき、舞茸、カシューナッツ、くるみ、アーモンド)、根菜ときのこの味噌汁、玄米ご飯
今晩は 平鯵姿造り 酢洗い なめろう 切り干し大根信田煮...
今日は建国記念日 休日だったのを忘れていてお買い物に出かけたら まぁ どの道もコ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
氷雨降る今宵の献立 

[向付]
鯛のお造り
(添物)
茗荷/かいわれ大根
(タレ)
山葵醤油 徳島産スダチ付け

[焼物]
鶏のせせりの炙り 
※狸特製 香味付け塩
(ユウキ社の四川花椒粉も使用)

[碗物]
おでん
(種)
国産厚揚げ/牛蒡天/平天/大根/鶏肉(出汁)
※種以外は無化調 無添加 狸特製出汁 
(出汁)
昆布/鰹節/牟呂鯵節/煮干/酒/味醂/粗塩/
薄口醤油/濃口醤油/

[〆]
ヨロガワのミルれヒイララシのウロン
淀川の水(水道)で引いた出汁の饂飩🤣🤣🤣
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、たたき、飛び魚と鯵のつみれ汁 牛蒡 ネギ、海老芋胡麻味噌煮 百合根 カニ ほうれん草、蕪の信田煮 間引き菜、さつまいもご飯
今晩は 平鯵姿造り たたき 飛び魚と鯵のつみれ汁 牛蒡 ...
今日は 月毎のデンタルクリーニングでスッキリ ルンルンと帰りにいいお魚いないかな...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢ジメ 姿造り、筑前煮、おくらの胡麻和え、茄子と南瓜の田舎煮、大根そうめん、ご飯

先日買った4匹の魚の3匹目は、鯵。

今日も仕事の後、午後から研究会へ。
休日は家族が待っているので焦りますが、姿造りは買った日に処理して、次の日に酢ジメしてあったので、柵を切って盛っただけ。
居酒屋風の盛付けで、食欲とお酒
今晩は 鯵の酢ジメ 姿造り 筑前煮 おくらの胡麻和え 茄...
続き 居酒屋風の盛付けで 食欲とお酒のテンションUPに成功 v 今日も美味しかっ...
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