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Snapdishの料理写真:鯛の和風カルパッチョとワンコインの松茸ごはん🍁
鯛の和風カルパッチョとワンコインの松茸ごはん
鯛 アラなんです 中骨いっぱいの難物見かけ ですが 脂が乗って美味い 塩みかん ...
材料: 鯛 塩 酒 昆布 塩みかん 煮切り味醂 米油または太白胡麻油...
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Snapdishの料理写真:飛龍頭(ひろうす,がんもどき)
飛龍頭 ひろうす がんもどき
京都ではひろうすと呼ぶことが多く 飛龍頭 がんもどきと別名があり 我が家のおでん...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 百合根 銀杏 枝豆 冷凍でok ...
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Snapdishの料理写真:ミニ椎茸とスコッチうずらエッグ 
ミニ椎茸とスコッチうずらエッグ
あるものの中から好きなもの組み合わせてみた 断面が昔の電話機に見えるよ スコッチ...
材料: ミニしいたけ うずら卵 豚ひき肉 マキシマム 小麦粉 溶き卵...
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Snapdishの料理写真:幕の内弁当🍱
幕の内弁当
月末なのにお芝居 やっとコロナの規制も緩和され 持ち込みのお弁当 も許されるよう...
材料: 海老しんじよ はんぺん 海老 これうまつゆ 片栗粉 卵黄 卵...
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Snapdishの料理写真:ジョンソンヴィルのレモン&ペッパーとジャガイモの炒め物!
ジョンソンヴィルのレモン ペッパーとジャガイモの炒め物
味付けはレモンとハーブソフト
材料: ジョンソンヴィルのレモン ペッパー ジャガイモ 小 レモン ...
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Snapdishの料理写真:牛すじどて煮
牛すじどて煮
居酒屋メシ ご飯もお酒も進む一品 柔らかく茹でた牛すじと根菜に染み込む赤だしとこ...
材料: 牛すじ 大根 人参 白滝 生姜 水 これうまつゆ 赤だし ザ...
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Snapdishの料理写真:「万能味ソースでイカ大根」
万能味ソースでイカ大根
皆さま こんばんは 万能味ソースで和食 今回はイカ大根を作ってみました 分量の万...
材料: 大根 イカ 小さめ 万能味ソース 水 うま味調味料 顆粒だし
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Snapdishの料理写真:北国の野菜で晩ご飯
北国の野菜で晩ご飯
SDがきっかけで親しくしていただいている方から 珍しい野菜たちが届きました 源助...
材料: 鶏肉もも 大根 椎茸 ねぎ 生姜 椎茸 甘栗 銀杏 水 醤油...
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Snapdishの料理写真:カリッカリとろ~り♪キャラメリゼアップルパイ春巻き♪
カリッカリとろ り キャラメリゼアップルパイ春巻き
こんばんは 天気はとってもいいのにまたまた冬に逆戻りのような気温で着るものに困る...
材料: りんご 砂糖 レモン汁 レーズン 好みでシナモン シュガー ...
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Snapdishの料理写真:2022カジュアルおせち
2022カジュアルおせち
なんとか仕上がったおせち 毎年変わり映えしませんが お肉料理多めに作りました ロ...
材料: 豚肉塊 プルーン種無し 塩胡椒 醤油 赤ワイン 水 砂糖 オ...
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Snapdishの料理写真:本溜〜みそだまり〜で海鮮釜飯
本溜 みそだまり で海鮮釜飯
牡蠣 鯛 お刺身用 海老 ホタテ いくらの海鮮に 銀杏 人参 お揚げを具材に 白...
材料: 米 牡蠣 鯛刺身用 海老 ベビーホタテ 人参 揚げ 銀杏 い...
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Snapdishの料理写真:カブの茶碗蒸し
カブの茶碗蒸し
ばろんちゃんに頂いたカブ せっかくなので中をくり抜いて 茶碗蒸しにしました お野...
材料: カブ 卵 出汁 塩 お野菜色々
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Snapdishの料理写真:敬老の日の秋御膳
敬老の日の秋御膳
銀杏ご飯 お月見ひじきハンバーグ カリフラワーのピーナツバター和え すまし汁 さ...
材料: 銀杏 しめじ しいたけ しょうゆ みりん めんつゆ 米
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Snapdishの料理写真:豚バラ長ネギのコチュジャン釜飯
豚バラ長ネギのコチュジャン釜飯
カリッと炒めた 豚バラにザク切り長ネギで コチュジャンと合わせた釜飯 コチュジャ...
材料: 米 豚バラ 平茸 長ネギ さつまいも 水 調味料 タシダ  ...
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