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Snapdishの料理写真:糸こんごはんde和風石焼きビビンパ 〜柚子胡椒風味〜
糸こんごはんde和風石焼きビビンパ 柚子胡椒風味
糸こんにゃく入りのヘルシーかさ増しごはんで石焼きビビンパ ナムル そぼろ全ての味...
材料: 糸こんごはん お米 糸こんにゃく お野菜ナムル もやし ほう...
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Snapdishの料理写真:コンソメ卵豆腐&スープ٩(◜ᴗ◝ )۶
コンソメ卵豆腐 スープ
す ができてしまったので カモフラージュで 笑笑 コンソメスープを流し入れました...
材料: 卵 コンソメスープ お好みのお野菜
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Snapdishの料理写真:『食卓を紡ぐおたより便』先人の知恵編 第一弾 煎り酒で鶏皮の煎り酒和え
食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵編 第一弾 煎り酒で鶏皮...
おはようございます 煎り酒が届いた次の日に作ったもの 煎り酒は使ったことが今まで...
材料: 鶏皮 大根おろし 青ネギ マルヰ醤油煎り酒
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Snapdishの料理写真:《六色膾(なます)》
六色膾 なます
我が家のお節料理では 紅白なます の代わりに 五色なます を作ることが長年の定番...
材料: きゅうり 人参 春雨 卵 カニカマ 乾燥キクラゲ 白ゴマ 簡...
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Snapdishの料理写真:自家製いなり揚げでオープン春いなり弁当
自家製いなり揚げでオープン春いなり弁当
甘辛醤油味のいなりの皮を手作り 具沢山の混ぜ寿司を詰めて 桜の花びらは大根を紫キ...
材料: 油揚げ しょうゆ みりん 砂糖 水 炊き立てのご飯 寿司酢 ...
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Snapdishの料理写真:おでん出汁リメイク#ほうとう
と、ヨッチャンの大根漬け#牛スジの旨味の入ったコラーゲンぷるぷる出汁で作りました
おでん出汁リメイク ほうとう と ヨッチャンの大根漬け ...
生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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Snapdishの料理写真:2色の白だしおろしの冷や奴
2色の白だしおろしの冷や奴
スナップディッシュさんとヤマサさんから焼きそばグランプリのスナップディッシュ賞と...
材料: 豆腐 人参 大根 白だし
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Snapdishの料理写真:野菜カナッペ
野菜カナッペ
見たら分かる材料ばかりですので 説明は不要ですね 大きな口を開けて 一気に ぱく...
材料: 冷蔵庫の中のあるもので
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Snapdishの料理写真:焼き鮭のおろし煮
焼き鮭のおろし煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鮭 塩 ししとう しいたけ 大根 おろし だし 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:大根皮のキンピラ  梅としそでさっぱり夏仕立て
大根皮のキンピラ 梅としそでさっぱり夏仕立て
大根の皮のキンピラはホントによく作ります 暑くなってきたので 梅干しとしそを入れ...
材料: 大根の皮 胡麻油 麺つゆ 砂糖 塩 酒 梅干し しそ 炒りご...
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Snapdishの料理写真:ムーサムマリ
ムーサムマリ
韓国人は何でも野菜に包んで食べるのが大好き ムーサムの ムー は大根 サム は包...
材料: 大根 きゅうり パプリカ かにかま 酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:オレンジマーマレード大根?〜♪
オレンジマーマレード大根
大根が美味しい時期になると 作りたくなる ゆず大根 大根を日干しして ゆず茶を探...
材料: 大根 酢 オレンジマーマレード ゆず茶
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Snapdishの料理写真:ぶり大根ゆず風味
ぶり大根ゆず風味
マーマレードを使って甘味と苦味を出したら 自然な風味で ゆず風味がつきました 砂...
材料: ブリのあら 大根 出汁 薄口醤油 みりん 砂糖 オレンジマー...
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Snapdishの料理写真:香川郷土料理〜沢庵のきんぴら
香川郷土料理 沢庵のきんぴら
スーパーで キンピラ用たくあん という水に浸かった白ぼけた色の輪切りのたくあんを...
材料: キンピラ用大根漬 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 鰹...
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