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初夏の風がふいたら ミョウガ 大葉ですね ちょっと和風がやっぱり合います ミョウ...
材料: パスタ 鶏むね ミョウガ 大葉5 ハーブ塩 エクストラバージ...
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菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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長野の夏の定番 油味噌です 甘めの味噌味がいいんです 今回 実家からゴーヤが 本...
材料: 玉ねぎ ピーマン その他お好きな夏野菜 味噌 砂糖 酒 味醂
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夜勤明けのお休みはゆっくりとビール ノンアルコール を呑みつつ食べる朝ごはん 焼...
材料: 鳥モモ肉 本出し 塩 コメ油 ごま油 エリンギ ニンニクオイ...
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とても彩りが良くて優しい味のレシピです 個人的に大葉はなくても良いかなと思ったの...
材料: 鶏肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩麹 大葉 塩麹 みりん 砂糖 醤...
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ガーリックを炒める時はココナッツ油 無香 ドレッシングは火を使わないのでオリーブ...
材料: カツオのたたき マグロでもOK 玉ねぎ レモン パプリカ 赤...
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軽く焼いた鯖を 万能味ソース にみりんを足した甘めの味で軽く煮ました 鯖の旨みと...
材料: 鯖切り身 三枚卸し 塩 味噌 中濃ソース みりん 酒 水 大...
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