長野の夏と言えば、油味噌🍆

長野の夏の定番、油味噌です。
甘めの味噌味がいいんです😋

今回、実家からゴーヤが３本届いて困ったので（笑）、ピーマンの代わりにゴーヤを使ってます。
あと、エリンギと茗荷。
とりあえず🍆がいればあとは何入れても大概美味しいです(*´∀｀*)
おすすめは大葉です！

おー美味しそう⤴︎
ナスとピーマンの味噌炒めはよくやるけど、玉ねぎは入れたことなかったよ❗️
⭐︎してみたー💕

咲きさん、ありがとうございますー！😊✨

一般的には、鍋しぎの名前がメジャーなのでしょうか？
まぁ、味噌炒めですよね（笑）
実家でもばあちゃんのうちでも、夏はよくこれを作ってくれました。
おやきの具にもいいんです💕

玉ねぎも味が染みやすいのでおいしいです😋
ゴーヤは初めて入れてみましたが、これもなかなかイケました✨自画自賛（笑）

Mieさん、初めまして！
夜分の返信になってしまい、申し訳ありません。

まさか油味噌に反応頂けるなんて、嬉しいです〜！😂
ということは、Mieさんも長野でいらっしゃるんですね✨
そうそう、玉ねぎ・ピーマン・茄子がメインメンバーですよね！

Mieさんにコメント頂いて、そういえば今夏まだ食べてないなぁと思い出して、油味噌の口になってしまいました（笑）
明日作ろうかな🤤💕

フォローもして頂き、ありがとうございます！
どうぞよろしくお願いします✨

砂雪さん

返信ありがとうございます♡
フォローもしていただき感激です✨
まだはじめたばかりですが、どうぞよろしくお願いします。

そして、バリバリの長野県民です(笑)
御射鹿池は行動圏内です♪

Mieさんは蓼科方面でお住まいなんですか？
私も諏訪に住んでいたことがありまして、諏訪茅野原村の辺りは今でも大好きです(*´꒳`*)💕

御射鹿池は７月に初めて行ったのですが、本当に東山魁夷の絵の世界で、暫く見入ってしまいました✨

はい◡̈♥︎ 山に囲まれております。笑
砂雪さんは諏訪にいらした時期があるのですね。
この辺りも美味しいお料理や素敵なカフェが増えましたよ✨