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ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
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今宵の御酒の肴はドイツ料理‼️

[お酒の肴]
Currywurst (カリーヴルスト)
ドイツ定番料理
[素材]
ソーセージ/フライドポテト/フライド大蒜/玉葱/ケチャップソース/カリー粉(狸特製の混合香辛料)

此のレシピで🍺が1リッター位は軽く呑めてしまいます。( ・∀・)キャピ
今後は狸を、某ローゼンリッター連隊の
狸伯爵とお呼び下さい。🤣🤣🤣

ちな、連隊長のシェーンコップ氏は
元男爵家で伯爵は金髪の小僧氏ですが。(^_^;)元ネタ分かるかなぁ。

丸大食品様
燻製屋熟成あらびきポークウインナーをご提供を賜り有り難う御座います。
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ヴァズ株式会社様
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