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Snapdishの料理写真:我が家のふんわり減塩梅干し
我が家のふんわり減塩梅干し
カビ防止のため一粒ずつ焼酎をくぐらせて塩をまぶして残りの塩焼酎は並べた上からかけ...
材料: 梅 塩 焼酎
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Snapdishの料理写真:簡単❣️秋刀魚の味醂干し
簡単 秋刀魚の味醂干し
さんまの味醂干し作りました 今朝は早速味見 ワカメの味噌汁 秋刀魚の味醂干し ブ...
材料: 秋刀魚 好きな位 味醂 醤油 調理酒 水 塩
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の和風サラダ
切り干し大根の和風サラダ
今日はお天気が良いので ソファーのカバーを洗ってます ささみじゃないのよ 切り干...
材料: 切り干し大根  きゅうり 人参 新玉ねぎ ほんだし めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(1)フッコで干物づくり
夏休みの自由研究 フッコで干物づくり
梅雨も明ければ 夏休みがスタート お天気が良い日は 干物を作ってみない
材料: フッコ お魚屋さんで どの魚が干物になるか 聞いてみよう 塩
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Snapdishの料理写真:ニジマスの燻製
ニジマスの燻製
初めての燻製に挑戦 あちこちのレシピを拝見したり 燻製のチップや道具に書かれたレ...
材料: ニジマス 釣ってきたもの ブナやさくらのスモークチップ 燻製...
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Snapdishの料理写真:つくし畑を発見!
春を感じるつくしの炒め煮☺
つくし畑を発見 春を感じるつくしの炒め煮
天気も良くて ドライブがてら山道をぶらぶら ふと目をやると大量のつくしを発見 春...
材料: つくし 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:タケノコと厚揚げとうずらの卵-sweet Spring-
タケノコと厚揚げとうずらの卵 sweet Spring
天気も良く暖かな朝 早起きした休日 散歩がてら 近所のスーパーへ 小心者の私は昨...
材料: 茹でたけのこ ホール 厚揚げ うずらの卵 水煮 ごま油 かつ...
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Snapdishの料理写真:白山堅豆腐のステーキ、生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
白山堅豆腐のステーキ 生姜たっぷり鳥そぼろあんかけ
昨日 天気がいいから お蕎麦食べに行かない との友人の誘いにホイホイ乗っかり か...
材料: 堅豆腐 鳥ひき肉 液体塩麹 酒 生姜 醤油 味醂 砂糖 米粉
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Snapdishの料理写真:スマイルボールで『病み付き無限玉ねぎ』
スマイルボールで 病み付き無限玉ねぎ
昨日までは雲行きがあやふやな天気だったのに 今日はすっかり晴々しています そんな...
材料: スマイルボール 玉ねぎ カニかま 味噌 水 めんつゆ サラダ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのサラダ巻き🌀
スモークサーモンのサラダ巻き
今日は天気も良く お昼はポカポカしていました スモークサーモンがあったのでサラダ...
材料: スモークサーモン スライス玉ねぎ 玉子焼き レタス マヨネー...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレ肉と豆のチリ煮#ピリ辛
豚ヒレ肉と豆のチリ煮 ピリ辛
こんにちは 今日は豆と豚肉のチリ煮です 美容室で読んだ雑誌のレシピを参考にしまし...
材料: 豚ヒレ肉かたまり キドニービーンズ 塩 玉ねぎ 赤唐辛子 ニ...
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Snapdishの料理写真:かすべ🐟の辛ザンギ🍺
かすべ の辛ザンギ
おはようございます 今日はカスベ エイ の唐揚げです 北海道では普通に安ーく売っ...
材料: 水カスベ 醤油 みりん 砂糖 すりおろし生姜 にんにく 酒 ...
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Snapdishの料理写真:『スマイルボール』丸ごと玉ねぎのとろとろスープ煮
スマイルボール 丸ごと玉ねぎのとろとろスープ煮
おはようございます 今日は朝早くから作り置きを作っていました 朝早くと言っても3...
材料: 玉ねぎ ベーコン 水 鶏ガラの素 醤油 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:唐揚げのリメイクに♡やみつき!悪魔の唐揚げおにぎり
唐揚げのリメイクに やみつき 悪魔の唐揚げおにぎり
悪魔の唐揚げおにぎり 悪魔の ネーミングパクリ疑惑 ゞ ぎゃはは 最近人気の悪魔...
材料: 米 だし醤油 だしつゆ 濃縮 倍 白だし 酒 醤油 生姜チュ...
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