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Snapdishの料理写真:おしりパン
おしりパン
テレビで見た1分捏ねのパンです
材料: 強力粉 オリーブオイル 塩 砂糖 ドライイースト 今回は有機...
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Snapdishの料理写真:プチトマトの塩糀マリネ
プチトマトの塩糀マリネ
プランターのプチトマトを使って 塩糀でマリネを作りました 冷たく冷やして 塩味の...
材料: プチトマト 塩糀
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Snapdishの料理写真:みんな違ってみんないい♡白パンdeペコリのみんなに感謝✨
みんな違ってみんないい 白パンdeペコリのみんなに感謝
みんな違ってみんないい 今朝の cherryちゃんの 16種類の契りパン に感動...
材料: 強力粉 薄力粉 ヨーグルト酵母元種 砂糖 塩 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:クリスマスリースパン🍞
クリスマスリースパン
国産小麦使用なので しっかり目の生地となりますが やきあがりはふんわりです 可愛...
材料: 国産小麦強力粉 ゆめちから使用 牛乳 甜菜糖 無塩バター 天...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】醤油麹 de むね肉の唐揚げ
ビタントニオ発酵メーカー 醤油麹 de むね肉の唐揚げ
ビタントニオ発酵メーカー 醤油麹 de むね肉の唐揚げ これたぶん 一週間前  ...
材料: むね肉 砂糖 酒 塩 こしょう 醤油麹 片栗粉 米油
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母食パンです(∩´∀`∩)
ルヴァン酵母食パンです
今日は どうしても そのままの味が知りたかったので 敢えて ドライイーストや 他...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ルヴァン元種 水 バター
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクロワッサンとコーヒーデニッシュ
天然酵母のクロワッサンとコーヒーデニッシュ
初めてのクロワッサン 繊細な層は出来ず 形もブサイク リベンジ決定
材料: パン生地 天然酵母中種 強力粉 砂糖 バター 卵 牛乳 折り...
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Snapdishの料理写真:キウイの天然酵母を使った元種作り
キウイの天然酵母を使った元種作り
3回に分けて酵母液と強力粉を混ぜました 1回目の粉が全粒粉だったので けっこう茶...
材料: キウイ 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:初塩バターロール(#^.^#)天草の天然粗塩使用だよ♪
初塩バターロール 天草の天然粗塩使用だよ
初塩バターロールは 天草の天然粗塩 を使いました このお塩は 昔ながらの手作りで...
材料: リスドオル 砂糖 塩 無塩バター 牛乳 ぬるま湯 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:天然酵母 ハイジの白パン
天然酵母 ハイジの白パン
今回は ハイジの白パン に挑戦しました 美味しく焼けたよん パパが5個食べてまし...
材料: ホシノ生種 水 砂糖 強力粉 塩 スキムミルク ショートニン...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:#落花生納豆 歯ごたえ良く#茹で落花生 を思わせる納豆 #ピーナッツ 🥜
落花生納豆 歯ごたえ良く 茹で落花生 を思わせる納豆 ピ...
バタバタしてるけと納豆作りは 欠かさない 楽しい 前回 節分納豆 は かわきも ...
材料: バターピー 市販品 納豆
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Snapdishの料理写真:ビタントニオで天然酵母♡酒粕酵母チャレンジ(  •̀ •́ )୨⚑︎゛
ビタントニオで天然酵母 酒粕酵母チャレンジ
beruちゃんが作っていた 酒粕酵母 にチャレンジ beruちゃんみたいに 美味...
材料: 酒粕 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:捏ねないパンとりまこさんのかぼちゃのコーンクリームスープでパングラタン
捏ねないパンとりまこさんのかぼちゃのコーンクリームスープ...
病院に置いてある平原はるみさんのレシピより うる覚え 簡単で美味しそうだったので...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水
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