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手料理
- 2016/12/16
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クリスマスリースパン🍞
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 強力粉から酵母までの材料を混ぜ、一次発酵まで済ます。
- 2
- 3等分してラップをしてベンチタイム10分
- 3
- 1つはココアを水で溶いたものを加えてよくこねる。
- 4
- 3本の棒状に伸ばす。
- 5
- 三つ編みにして輪っかにすれば成形完了！
- 6
- 40度のオーブンで2次発酵。50分〜1時間。
- 7
- 倍くらいの大きさまで膨らんだら、艶出しの溶き卵を塗り、170度に予熱しておいたオーブンで15〜18分ほど焼けば完成☆
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