皆さんこんばんは 今日は蒸し暑くて九月とは思えない暑さでした 久々常備菜を作りま...
材料: セロリ 砂糖 みりん 味噌 かつおだしの素 酒 かつおぶし ...
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久しぶりにハンバーグを作ったのでロコモコにしました グレービーソースも手作りです...
材料: ハンバーグを焼いて出た肉汁 スライス玉ねぎ 塩コショウ おろ...
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だんだん箸がすすまなくなる栗きんとん モンブラン風にすれば 和 洋に変身で残りが...
材料: 市販のロールケーキ 栗きんとんの餡 生クリーム グラニュー糖...
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我が家の茄子料理の定番は揚げ浸しですが これからの夏の暑 い食欲ないわーって日は...
材料: 茄子 出汁 梅干し あれば紫蘇も 酒 醤油 貝割れ大根 大葉...
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挽肉そっくりさんの高きびを使ったお野菜パイです 生地はバター不使用 打ち粉不要 ...
材料: 高きび 塩 水 蓮根 人参 塩 醤油 粒マスタード 玉ねぎ ...
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デパ地下でコリンキーを見つけたので買いました コリンキーは 生食できる黄色いカボ...
材料: フリーカ 茹でて コリンキー タネを取って 豚肉 薄切り す...
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豚バラブロック買い置きして あっても何も仕込んでなかったので どうしようと思い消...
材料: 豚バラブロック した味 酢 しょうゆ 酒 キャベツ 青い部分...
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金曜日に作ったおかずです 暑いのでさっぱりなミョウガをお肉に巻いて焼いてみました...
材料: ミョウガ 薄切り豚もも肉 塩コショウ お醤油 お酒 薄力粉
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絹しょうゆと梅干しとごま油の さっぱりだけどこくのあるドレッシングでお野菜がいく...
材料: しょうゆ 梅干し 梅干しを漬けている液 ごま油 白菜 大根
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新鮮な鯵をみつけたので 作ってみました プリプリで脂が乗っていて美味しかった 下...
材料: 鯵 2尾 三つ葉 大葉 貝割れなどお好きな野菜
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