鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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昨夜仕込んだ作り置き出来るお菜です 梅肉と柑橘の風味でさっぱりと お口直しにピッ...
材料: 鶏むね肉 玉ねぎ パプリカ 梅肉 蜂蜜 醤油 鶏肉の茹で汁 ...
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最近 よく作っている 我が家の定番 ほっこりお菜 厚揚げのなめことろとろあんかけ...
材料: 厚揚げ なめこ めんつゆ 水 酒 砂糖 生姜 する 片栗粉 ...
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みょうがが沢山安く売ってたから 蕎麦を少量の蕎麦を入れてサラダにしてみた o o...
材料: みょうが 紫蘇 蕎麦 乾麺 白炒りゴマ ドレッシング 薄口醤...
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実家の母が 酒蔵から酒粕を買いすぎて 消費しきれずに送ってきました 3キロも 笑...
材料: 酒粕レーズン お酒で緩めた酒粕 レーズン 酒粕にレーズンを ...
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飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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地元のはまぐりをたくさんいただきました 食べきれそうにないので 友人を呼んで 晩...
材料: オリーブオイル ニンニク 鱈 アンチョビ はまぐり じゃがい...
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今夜の娘とのふたりご飯の1品です 山本ゆりさんのレシピのじゃが明太クリームオムレ...
材料: 卵 牛乳 マヨネーズ 塩 じゃがいも 塩 胡椒 辛子明太子 ...
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夫の実家は養蜂業してます 採れたて新鮮なハチミツをたっぷり使ったふわっふわなパン...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 ドライイースト バター ハチミツ ...
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