みその力で柔らかくなってました ごはんが進んでしまった みそ 牛肉 黒酢しろみつ...
材料: 牛肉 今回はランプ みそ 酒 三河みりん Kurozu Fa...
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数日前に お料理友のまるちゃんから宮崎の完熟マンゴーが届きました とても美味しそ...
材料: マンゴー 果肉ピューレ 牛乳 生クリーム ゼラチン 水 マン...
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今日は 宮崎産きな粉豚で群馬産のネギを巻いて巻いて 焼き肉のタレで焼きました
材料: ゆず 赤唐辛子もしくは青唐辛子 塩 ゆずの絞り汁
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こちらは鰻を洋風にアレンジしてみました 頂いた鰻が宮崎県産のハーブうなぎというも...
材料: 鰻の蒲焼 エリンギ マッシュルーム アスパラガス 蒲焼のタレ...
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ヤマサさんのおいしいお醤油研究部 半年のプログラムが 日最終回となります ヤマサ...
材料: 牛ひき肉 玉ねぎ 塩胡椒 醤油麹 パン粉 牛乳 卵 小麦粉 ...
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馬ちゃんの誕生日 おめでとう 馬ちゃんと言えばふなっしー 馬ちゃんと言えばかぼす...
材料: ささみ きゅうり ゴーヤ ささみ用の塩 酒 野菜の下ごしらえ...
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日向夏を沢山頂きました そのまま食べても美味しい 白い綿まで 甘い日向夏 せっか...
材料: 日向夏 アスパラ オレンジママレード 溶けるチーズ レモンペ...
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茅乃舎のお出汁で 明太子のダシ茶漬け 卵焼きも散らしてみました 後は簡単に 宮崎...
材料: ご飯 明太子 大葉 細ねぎ 卵焼き 出し汁 薄味に調味する
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