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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
御酒の共に(・ω・)ノシ

レシピアップ‼️ナウ。m(_ _)m

ほら、ソコ‼️
朝っぱらから酒か?とか言わないw

ローストビーフ/トリフオイル仕様
↓
鶏と茸の醤油鍋
↓
サルサをアテにジンをグビグビ
↓
(・ω・)…。アテほすぃ
↓
今ココ
狸特製、焼豚 あしらい添え

皆様、本日も良い1日を。
(*´▽`)っ✨🍻
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 御酒の共に レシ...
支那料理 中華料理 中国料理 焼豚 煮豚 肉料理 豚肉
材料: 豚バラ肉 塊 香辛料 五香粉 等 酒 日本酒か白酒 味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:BBQ!!
BBQ
や き に く 12年だからダースです 森永のアレ的なニュアンスで 久しぶりの牛...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
深夜の酒アテ( ・∀・)ノシ
12/26レシピ追加

韓国料理
豚と獅子唐辛子の和え物
(돼지 고추 고추장 무침)
※単語並べで正しい文体は解らぬ
(´・ω・`; )
狸の宴シリーズ 深夜の酒アテ 12 26レシピ追加 韓国...
旨辛なのよ 酒 焼酎 ビール 日本酒 とアテが 交互にチェイサーする 歓喜
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[お凌ぎ]※腹ペコで此方から🤣
鯖のお寿司
稲荷寿司
[向付/酒の肴]
グレ(メジナ)のお造り
濱地(ハマチ)のお造り

[炒め物]←写真の物
海老のチリソース
※狸特製 チリソース
無化調 無添加

🍶⊂(*´▽`)っ🍻✨
皆様に乾杯‼️

本年、皆様に御高配を賜り
誠に有難う御座います。
各々方におかれましては、
良い年の瀬をお過し、
更なる良き新年を、お迎えください。

来年も宜しくお願い申し上げます。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 お凌ぎ 腹ペコで此方から ...
 
材料: 海老 海老冷凍の解凍可 大蒜 生姜 共に微塵 白ネギ 微塵 ...
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Snapdishの料理写真:味ぽん玉子のオードブル
味ぽん玉子のオードブル
先日の ふじやまビールの宴 に作った おつまみより 味ぽん玉子のオードブル です...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:バナナ蒸しパン☆レーズンとくるみ入り☆
バナナ蒸しパン レーズンとくるみ入り
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴

[前菜]
モヤシナムル
※写真左上部

[主菜]
①よだれ鶏
※写真の物
※タレは狸特製手作りです

②トマトと卵の炒め物
(腹一杯で予定中止w)

[〆]
鶏と春雨のスパイススープ

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の宴 前菜 モヤシナムル 写真左上部...
レシピ記載済み 中国料理 支那料理 中華料理 よだれ鶏 口水鶏 四川料理
材料: 鶏腿肉 胸も可 香菜 シャンツァイ パクチーね 白ねぎ 仕上...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の昼の自家製ランチです

チリコンカルネ(激辛w)
※鶏/豆/トマト/スパイス煮込み
御飯かパスタを添えてどぞ
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今日の昼の自家製ランチです チリコンカル...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
豚コマと茄子の四川炒め
今宵の貴方に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻
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お酒のアテ 肉料理 簡単料理 糀甘酒 焼く 炒め物 中華料理 ワンプレート 甘糀
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敬老の日 ささやかな宴
毎日が敬老 軽老 の声もチラホラ おうちランチを小さな鰻丼でお祝いしました 国産...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理
 
[刺身]
ユッケ

[酒の摘まみ]※写真の物
辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製)
ゼンマイナムル(狸特製)
鱧皮と胡瓜の和え物

[主菜]※調理済み
葱油鶏
※蒸し鶏の葱生姜油タレ添え
[〆]
未定\(^o^)/
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 刺身 ユッケ 酒の摘まみ ...
無添加 無化調 手製 自家製 和食 お刺身 刺身の日 8月15日 魚料理 鱧 胡...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[渾身の一杯]
チャーシュー麺
全て完全自家製です‼️(・∀・)っV
※麺だけは市販生麺使用
無化学調味料/無添加ですよん。

仕上げの辛味はユウキ社の四川豆板醤と、
タヌキ特製のタテギを混ぜています。

肉を湯がいた残りの活用方法です。
(・∀・)捨てる?勿体ないアルよ‼️
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もったいないレシピ
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Snapdishの料理写真:甘く無い肉豆腐
(狸オリジナル版)

狸の宴シリーズ
今宵の御料理
🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
皆様に乾杯‼️

出汁は無化調。しっかり引いています。
仕上げの小ネギと、
辛い青唐辛子と九条ねぎの
斜め輪切りがポイントです。

※九条ねぎ売り切れだったから
今回は細ねぎですが( ;∀;)
甘く無い肉豆腐 狸オリジナル版 狸の宴シリーズ 今宵の御...
レシピ更に更新 和食 肉豆腐 肉料理 牛肉 豆腐 青唐辛子 ねぎ 九条ねぎ
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