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Snapdishの料理写真:花火~練り切り
花火 練り切り
夏の風物詩 夏の夜空に広がる花火 和菓子で伝える日本の四季 なんだけど もっと上...
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Snapdishの料理写真:夏の和菓子〜さざれ石
夏の和菓子 さざれ石
錦玉羹の中に色とりどりのさざれ石 練り切りと赤えんどうを石に見立てて閉じ込めまし...
材料: 寒天 水 グラニュー糖 梅酒 白あん 餅粉 赤えんどう 食紅
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単~豆大福 お盆の和菓子
レンジで簡単 豆大福 お盆の和菓子
また続くお盆の和菓子たち レンジで作れる大福餅 赤えんどうを前日から水と重曹につ...
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Snapdishの料理写真:西王母〜お盆の和菓子 桃🍑〜習作
西王母 お盆の和菓子 桃 習作
瑞々しい桃の季節に 春の和菓子 西王母 だけどやはり今作りたい いつまで経っても...
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Snapdishの料理写真:麩まんじゅう〜お盆の和菓子シリーズ
麩まんじゅう お盆の和菓子シリーズ
旧暦のお盆が一般的ですが 今日からの方もいらっしゃるかと お墓参りのお供えとして...
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Snapdishの料理写真:天の川🌌〜錦玉羹
天の川 錦玉羹
七夕 にちなんで作った錦玉 レモン風味の優しい天の川になりました お願いしたのは...
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Snapdishの料理写真:錦玉羹「富士山」〜山開き
錦玉羹 富士山 山開き
7 1昨日は山開きでした 今年も作りました こし餡と抹茶の富士山 でも 寝言で ...
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Snapdishの料理写真:レンジで水無月〜抹茶と白
レンジで水無月 抹茶と白
今日で6月も終わり 今日の和菓子は 水無月 今日まで無病息災で過ごせたことへの感...
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Snapdishの料理写真:蒸し菓子 ~きみしぐれと抹茶しぐれ
蒸し菓子 きみしぐれと抹茶しぐれ
ほっこり卵風味の和菓子 ひび割れからのぞく色の変化が特徴の柔らかなお菓子です こ...
材料: 白あん ゆで卵 グラニュー糖 卵黄 上新粉 餅粉 着色料赤 ...
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Snapdishの料理写真:とんちんさんの料理 錦玉羹のプルプル水無月風
とんちんさんの料理 錦玉羹のプルプル水無月風
まだ水無月を作るには早い 水無月は1年の半分が終わる時6月末 半円型の錦玉で水無...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単!米粉の笹団子
レンジで簡単 米粉の笹団子
北陸物産展の人気もの 笹団子 家で作るのはちょっと面倒と思っていました 蒸し器を...
材料: 米粉 乾燥よもぎ 上白糖 水 粒あん 笹 イグサまたは凧糸 ...
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Snapdishの料理写真:浮島〜和菓子だってビタントニオ
浮島 和菓子だってビタントニオ
ビタントニオ使いたおし隊 第17弾 蒸し菓子 浮島 に挑戦 浮島 白あんと卵白に...
材料: 下段 卵黄 白あん 抹茶 薄力粉 卵白 上白糖 甘納豆 上段...
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Snapdishの料理写真:カーネーションの練り切り~母の日
カーネーションの練り切り 母の日
来週は母の日 ちょっと前倒し 今年も和菓子でカーネーション 中はこし餡です 母の...
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Snapdishの料理写真:みかん大福🍊
みかん大福
小さなみかん マーコットオレンジ の大福 それでもフルーツ大福の中では大物 果実...
材料: 餅粉 上白糖 水 みかん 白あん 片栗粉
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