ズッキーニヌードルを天の川に見立て 人参の短冊 オクラの星を散らして ゼリー寄せ...
材料: ズッキーニ 黄色 にんじん オクラ 枝豆 ピクルス液 アガー
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お昼は夏野菜をたっぷり使った ボリューム素麺 茄子 玉ねぎ トマト オクラ コー...
材料: 茄子 5ミリ半月切り 玉ねぎ 薄切り トマト 湯むきしてざく...
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先週の朴葉味噌焼き美味かったなぁ と牛肉と赤味噌でなんか作ろうでこんな形になりま...
材料: 牛肉 切り落とし 焼き豆腐 ごぼう 生姜千切り 青ネギ小口切...
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エスニックなスープパスタ 春菊の苦味がちょうどよく おいしいです レモンを絞って...
材料: スパゲッティーニ 春菊 とりささ身 筋を除く にんにく みじ...
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こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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豚肉をカリカリに焼くことで余分な油が出るので 少量の油でヘルシーにカリッと焼けま...
材料: 豚バラ スライス キムチ キャベツ 玉ねぎ 万能ねぎ にんに...
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毎年夏に市場で 箱で大量買いするトマトを湯むきして冷凍しときます 今日はその冷凍...
材料: 里芋 トマト 玉ねぎ こんにゃく オリーブ油 赤唐辛子の小口...
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昨日一昨日と風邪ひきの私にお心遣いのコメントをたくさんいただきまして ありがとう...
材料: ニラ もやし 薄力粉 片栗粉 塩麹 卵 水 タレ 塩麹 煎り...
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こんにちは 4年くらい前かなぁ ペコリに投稿したのは ちょっと調味料などを見直し...
材料: 蕪の葉 じゃこ ごま油 味醂 万能つゆ カリカリ梅 実のみ ...
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