発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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市販品を買うと高い いろいろ試して 家にある調味料と 家庭菜園で朝採りした とた...
材料: 麺 醤油 本みりん 白ワインビネガー 冷水 がらスープの素 ...
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タレを冷ましてから魚を絡める方法で タレの硬さも調整できて魚はパリパリのまま 味...
材料: 田作り かたくちいわし くるみ 白ごま 三温糖 水 麦芽水飴...
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こんにちは 引き続きインドアな週末 娘は試験勉強で目の色が変わってます 今回はヤ...
材料: コンビーフ 白菜 芯の所 ヤマサ鮮度の一滴グルメダレ 冷たい...
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ひろりんから 十六ささげ をいただいたので 早速 豚肉と茄子の味噌炒めを作ってみ...
材料: 十六ささげ 茄子 豚肉 パプリカ 赤 塩 白胡椒 酒 みりん...
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ラディッシュの塩レモン浅漬け 最近またまた塩レモンの味付けに ハマっている私 こ...
材料: ラディッシュ 葉も全部使う 塩 ポッカレモン 白ごま
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皆ちゃま暑さにめげず 過ごしてますか ふぅ これは昨日作った そうめんのアレンジ...
材料: ツナ 缶詰 油漬け そうめん 醤油 酢 サラダ油 昆布茶 芽...
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今日のお弁当 きんぴらごぼうのゴマ肉巻焼き 鮭の塩麹焼 大豆の五目煮 大根葉のふ...
材料: 常備菜に作り過ぎたきんぴらごぼう 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 白...
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今年の恵方巻きはコマキンパ 細くて小さな巻き簾も使わない 簡単な韓国海苔巻きです...
材料: ご飯 たくあん 魚肉ソーセージ 人参 ほうれん草ナムル ごま...
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