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Snapdishの料理写真:蒸し鶏と小芋の柚子ぽんジュレのせ
蒸し鶏と小芋の柚子ぽんジュレのせ
まだまだ 柚子フェアー 続行中です 笑 おせち用の乾物の在庫チェックをしていて ...
材料: 柚子ぽんジュレ 柚子 だし汁 みりん 醤油 粉寒天
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Snapdishの料理写真:ふわっと鳥メンチ、千枚漬け、小芋明太春巻き、お味噌汁
ふわっと鳥メンチ 千枚漬け 小芋明太春巻き お味噌汁
今日はドキドキ創作料理DAYでした 鳥メンチはふわふわ食感で4つくらいパクパク食...
材料: 鳥ミンチ 厚揚げ おから 蓮根 5mm角 小麦粉 卵 パン粉...
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Snapdishの料理写真:バター風味たっぷり小海老芋🍠                  練り胡麻&雲丹海苔だれをかけて
バター風味たっぷり小海老芋 練り胡麻 雲丹海苔だれをかけ...
海老芋の小芋が売っていたので即買い いつもは きぬかつぎにして生姜醤油で食べます...
材料: 小芋 里芋ならなんでも シメジ マーガリンまたはバター ゆず...
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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:パイナップルと長芋のドライトマト炒め🍅🍍
パイナップルと長芋のドライトマト炒め
Stir fried Chinese Yam and Pineapple wit...
材料: パイナップル 長芋 豚ロース角切り その他の余り野菜 にんに...
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Snapdishの料理写真:里芋のゴルゴンゾーラグラタン
里芋のゴルゴンゾーラグラタン
ワインがとりあえずすすみますよ
材料: 里芋 ゴルゴンゾーラ 生クリーム 牛乳
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Snapdishの料理写真:里芋のあおさあんかけ
里芋のあおさあんかけ
いつも行くお寿司屋さんで食べる一品をマネしてみました ホンマは小芋で作りたかった...
材料: 里芋 あおさ だし汁 白だし 葛粉 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:小芋といかのたいたん
小芋といかのたいたん
Simmered Taro and Calamari Traditional K...
材料: 里芋 いか A 酒 しょうゆ 砂糖 みりん 昆布だし
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Snapdishの料理写真:ほんだし®️焼きあごだしでベビー帆立と冬野菜の満菜みそ汁の朝ごはん
ほんだし 焼きあごだしでベビー帆立と冬野菜の満菜みそ汁の...
お手頃価格のベビー帆立とこれまた旬の野菜 赤かぶ 白菜 小芋で今朝の満菜みそ汁 ...
材料: ベビー帆立 赤かぶ 白菜 里芋 小葱 水 焼きあごだし 味噌
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Snapdishの料理写真:イカと小芋の煮っころがし
イカと小芋の煮っころがし
またまたプロのレシピを参考に里芋とイカの煮っころがしを作ってみました 里芋も煮崩...
材料: イカ 冷凍里芋 醤油 酒 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:八つ頭(里芋の親芋)コロッケ みそ風味
八つ頭 里芋の親芋 コロッケ みそ風味
掘り起こした八つ頭がごろごろ 早く食べないとなぁ と思いながら なかなか手をつけ...
材料: 八つ頭又は里芋 甘酒そぼろ つぶみそ 甘酒の素 卵 小麦粉 ...
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Snapdishの料理写真:セレベスといかの煮物🦑
セレベスといかの煮物
寒くなってくると里芋が美味しくなりますよね 今日は 赤芽のセレベスでほっくほくの...
材料: セレベス いか 出汁 きび砂糖 醤油 日本酒
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Snapdishの料理写真:小芋のきぬかつぎ❏梅ゆかり
小芋のきぬかつぎ 梅ゆかり
夫が大好きなおつまみ 居酒屋にあるといつも頼んで うっひょー なるやつ そういえ...
材料: 里芋 梅ゆかり
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Snapdishの料理写真:お雑煮 京都は白味噌仕立てで。半兵衛麩さんの生麩とともに…
お雑煮 京都は白味噌仕立てで 半兵衛麩さんの生麩とともに
京都は白味噌仕立てのお雑煮 具はいたってシンプル 丸餅 我が家は焼きません 細大...
材料: 白丸餅 細大根 里芋 白味噌 出汁汁
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