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エスカベージュとマリネと南蛮漬けの定義が分かりませんが まあ そんな物です 彡
材料: 小アジ どんな魚でもOK ビネガー 砂糖 水 レモン汁 好み...
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ソテーした秋刀魚にカラフル野菜のソースを添えます バジルソースがアクセントに
材料: 秋刀魚 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル イタリアンパセリ ...
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この間は豚バラの大根巻をしたので同じく山芋を千切りして牛肉巻をしてみました 安い...
材料: 牛肉薄切り 山芋 大根でもOK 小麦粉 砂糖 酒 醤油 みり...
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青魚のフライには カレーパウダーを少し振りかけると青臭さが無くなって美味しいよぉ...
材料: イワシ 塩胡椒 カレーパウダー 卵 小麦粉 牛乳 パン粉 揚...
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船釣りで釣った鯵がまだまだ大量にあるので 定番の鯵フライに 子供たちが食べやすい...
材料: 鯵 小麦粉 パン粉 卵 牛乳 1 1 塩 コショウ 揚げ油
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ご近所の友人のおうちで昼呑み この暑さの中貰ったリクエストがグラタン 笑 熱々に...
材料: 早茹でマカロニ 玉葱 バター 小麦粉 牛乳 塩 胡椒 ナツメ...
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大分前に作った豆鯵のカレー南蛮漬けです 大分前につくったのですっかり鯵が何 だっ...
材料: 豆鯵 玉ねぎ 人参 ピーマン aカレー粉 a米粉 または小麦...
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