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Snapdishの料理写真:絶品♡山食を湯種で~至福の山食~
絶品 山食を湯種で 至福の山食
おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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Snapdishの料理写真:♯571 パウンド型ちぎりパン♪
571 パウンド型ちぎりパン
100均のパウンドケーキ型で食べきりサイズの山食パンやちぎりパン 今回はあんパン...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 バター 抹茶 紫...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パン
自家製酵母パン
柚子酵母で山食 寒かったしなぁ 窯伸びは控えめ 斤分 強力粉 g 酵母種 100...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:基本の山型パン(250)
基本の山型パン 250
ほんのり甘く フワフワに焼き上がりました
材料: HB食パンの分量 蜂蜜5g 強力粉 バター 砂糖 蜂蜜 塩 ...
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Snapdishの料理写真:よもぎミニフランスパン🥖
よもぎミニフランスパン
今までは 冷凍の笹で笹団子を作っていましたが フレッシュな笹で作ってみたくて 先...
材料: 強力粉 薄力粉 冷凍よもぎペースト 水 塩 砂糖 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:ふんわりプチ豆乳ダブルミルクハースよ~
ふんわりプチ豆乳ダブルミルクハースよ
今日は山の日だそうね 山登りなんてもうずっとやってないな こちらはあいにくのお天...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 イースト 豆乳 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:TOMOちゃん1000UP祝♡ベーコンチーズエピ
TOMOちゃん1000UP祝 ベーコンチーズエピ
TOMOちゃ ん 1000投稿おめでとう 遅くなってごめんね いつもたくさんパン...
材料: 強力粉 あとはTOMOちゃんレシピと同じです ベーコン 溶け...
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
今回は 全粒粉50 コンガリ シゲル色 全粒粉が無くなってきた 山食 全粒粉パン...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 スキムミルク ホップ種 ルヴァンリキッド...
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Snapdishの料理写真:角食の練習
角食の練習
実はバゲットと並行して練習しているパンがある それは 蓋をして焼く食パン 角食で...
材料: 強力粉 水 砂糖 ショートニング 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:全粒粉とくるみ入りの黒糖山食パン✨
全粒粉とくるみ入りの黒糖山食パン
全粒粉とくるみを使って黒糖山食パンを 焼いたよ モラセスシロップをたっぷり使った...
材料: 強力粉 全粒粉 モラセスシロップ 黒糖 塩 水 バター イー...
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Snapdishの料理写真:仕込み水はビール・ミックスナッツの山食パン✨
仕込み水はビール ミックスナッツの山食パン
仕込み水はビールを使ってミックスナッツの山食パンを焼いたよ ビールはちょっと期限...
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩 ビール イースト スキムミルク ミ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とアーモンドプードルの山食パン✨
全粒粉とアーモンドプードルの山食パン
全粒粉とアーモンドプードルを使って 山食パンを焼いたよ 全粒粉は日本語なのに ア...
材料: 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:米粉を使って・黒糖山食パン✨
米粉を使って 黒糖山食パン
米粉を使って 黒糖山食パンを焼いたよ 黒糖パンにはモラセスシロップね モラセスシ...
材料: 強力粉 米粉 黒糖 モラセスシロップ 水 スキムミルク 塩 ...
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