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Snapdishの料理写真:【角食部】同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強。
角食部 同じ生地で角食と山食の同時焼成のお勉強
正角食ではありませんが失礼いたします 今回は同じ生地で角食と山食の発酵調整などの...
材料: 強力粉 スーパーキング ヨーグルト酵母元種固め 塩 三温糖 ...
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Snapdishの料理写真:【チームキューブ☆10月】チーズコーンパン❤チーズとろける⤴
チームキューブ 10月 チーズコーンパン チーズとろける
こんにちは チームキューブ 10月に選んだのは お食事系のチーズコーンパン   ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 卵黄 2倍量で作るときはたまご ...
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Snapdishの料理写真:洋風料理にもこれうまつゆ 冬野菜と鶏肉のトマト煮 パウンド型で焼いた山食 #これうまつゆひろめ隊
洋風料理にもこれうまつゆ 冬野菜と鶏肉のトマト煮 パウン...
めんつゆなのに洋風料理にも使える これうまつゆ 他のめんつゆでは出来なかった技 ...
材料: 鶏もも肉1枚 玉ねぎ1 2個 人参1 2本 じゃが芋1個 か...
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Snapdishの料理写真:生クリーム山食♡
生クリーム山食
まねっこ 久しぶりの山食ー プルマンばっかだったからねー 珍しく湯種さんなし レ...
材料: ゴールデンヨット キタノカオリ イースト 赤サフ 砂糖 水あ...
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:HMと牛乳だけ♡夏休みに是非♡簡単ちぎりパン
HMと牛乳だけ 夏休みに是非 簡単ちぎりパン
富士山 大好きな私 お盆に登る為 喝入れの意味も込めて ジャッキーとコラボしてみ...
材料: HM 牛乳 お好みで純ココア お好みで食紅青色
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Snapdishの料理写真:黄色いのは人参だよ~人参山食パン✨
黄色いのは人参だよ 人参山食パン
人参をすりおろして生地に混ぜこん で 山食パンを焼いたよ 人参のすりおろしを強力...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 人参 バター 牛乳
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Snapdishの料理写真:全粒粉のソフトフランスパンでオムレツドッグとソーセージドッグ
全粒粉のソフトフランスパンでオムレツドッグとソーセージド...
今回も私のパンのバイブル ホームベーカリーで作る高級専門店のパン からです 焼き...
材料: 卵 これうまつゆ 砂糖 バター パン サラダ菜 バター 辛子
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Snapdishの料理写真:ホップス焼けたよ〜⤴⤴⤴⤴⤴⤴
ホップス焼けたよ
おはようございます 昨夜はすごい雨で ムシムシ湿度も高くて寝苦しかったです エア...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ホップ液種 牛乳 スキムミルク バター
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Snapdishの料理写真:マリンちゃんおめでとう♡STAUBカンパとローストビーフ♪
マリンちゃんおめでとう STAUBカンパとローストビーフ
マリンちゃーん お誕生日 ノ おめでとう けろちゃんの誕生日 うちの娘の誕生日 ...
材料: シュガーバターカンパはマリンちゃんちへ ローストビーフは工程...
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Snapdishの料理写真:*ピクニックのお弁当🎵ラタトゥイユとサンドイッチ2種*
ピクニックのお弁当 ラタトゥイユとサンドイッチ2種
ピクニックに行ってきました お弁当はサンドイッチとラタトゥイユ ラタトゥイユは先...
材料: なす ズッキーニ 黄パプリカ 玉ねぎ ニンニク オリーブ油 ...
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Snapdishの料理写真:湯種ゴマ山食 レモン酵母
湯種ゴマ山食 レモン酵母
ごま入りのパンが食べたくて山食パン 練りごまも使って 湯種ですごくしっとり 最近...
材料: 湯種 スーパーキング 湯 きび砂糖 塩 本捏ね スーパーキン...
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Snapdishの料理写真:🌿サンドウィッチスプレット&パン・シュープリーズ🍞
サンドウィッチスプレット パン シュープリーズ
へたっぴぃな自家製ライ麦パンで一時期流行ったパン シュープリーズを作って見ました...
材料: 玉ねぎ 細か目のみじん切り マヨネーズ バター できれば有塩...
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