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Snapdishの料理写真:高菜と豚挽肉炒めのパスタ
高菜と豚挽肉炒めのパスタ
高菜買って 冷蔵庫に入れるの忘れてました 炒めたから 大丈夫 落とした物にも3秒...
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Snapdishの料理写真:麻婆餃子(  ˙꒳​˙  )ノ🥟
aya
麻婆餃子 ノ
おいしい世界ごはんパートナー 麻婆豆腐アレンジ 手作り餃子の皮に少し余った麻婆豆...
材料: 麻婆豆腐 豚ひき肉 白葱 豆腐 大蒜 生姜 ハバネロ 粉山椒...
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Snapdishの料理写真:和風麻婆豆腐
和風麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐にしようと思っていたけど 茅乃舎だしを使って思い付きで 山椒と生...
材料: 茅乃舎だし 水 酒 薄口醤油 濃口醤油 みりん 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:即味噌ラーメン
即味噌ラーメン
次はちゃんと作ります
材料: 唐辛子味噌 山椒味噌 上湯の素 大蒜チューブ 水 バター
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Snapdishの料理写真:えきしおDE塩麻婆
山椒の実を散らして
えきしおDE塩麻婆 山椒の実を散らして
四川風麻婆のような辛さはないけど あっさり味で食べやすいです 豆腐とひき肉と山椒...
材料: 固豆腐 ひき肉 サラダ油 炒め用 胡麻油 仕上げ用 生姜 ニ...
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Snapdishの料理写真:牛肉と牛蒡と実山椒の甘酒煮
牛肉と牛蒡と実山椒の甘酒煮
いつもはフライパンで炒めながら作るけど シロカで甘酒煮 水分カツカツで底のゴボウ...
材料: 牛肉 ごぼう 実山椒 甘こうじ しょうゆ 酒 水 ねぎ
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この時期だけ 山椒の実を保存
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Snapdishの料理写真:山椒香る𓂃𓈒𖡼𓂂冬瓜と海老の炊いたん
山椒香る 冬瓜と海老の炊いたん
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Snapdishの料理写真:椎茸の佃煮
椎茸の佃煮
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ごぼうのヒラヒラリボン揚げ
今日は娘と プリキュアオールスターズ の映画を観に行きました なので こんなネー...
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記録投稿 コメントスルーしてね 下処理して冷凍ストック 実山椒 山椒の実 冷凍ス...
材料: 実山椒 水 塩
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Snapdishの料理写真:水煮魚                                         山椒、唐辛子、ネギ油たっぷりの魚鍋料理です。
zc
水煮魚 山椒 唐辛子 ネギ油たっぷりの魚鍋料理です
中国で最近流行ってる水の少ないドライ魚鍋です 今日刺身用のヤズ薄切りしてから 塩...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理
一鶴[四国] 鶏料理再現

レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り 一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д`;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ノ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 一鶴 四国 鶏料理再現 レ...
 
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Snapdishの料理写真:ワラビとツナの山椒風味の他人丼
ワラビとツナの山椒風味の他人丼
自家製の調味出し 冷凍して有るワラビと実山椒にツナが織り成す簡単で美味しい丼です
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