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レシピ
材料・調味料 (4人前)
麻婆豆腐
豚ひき肉
200g
白葱
1/2本
豆腐
2丁
大蒜
大さじ1
生姜
大さじ1
ハバネロ
3個
粉山椒
小さじ1
花椒(ホール)
大さじ1/2
甜麺醤
大さじ1
豆板醤
小さじ1
化学調味料無添加のオイスターソース
大さじ1
化学調味料無添加の貝柱だし
大さじ1
2カップ
水溶き片栗粉
大さじ2〜3
餃子の皮
小麦粉
80g
米粉
30g
大さじ2強
ポイント

餃子の皮に米粉をプラス❗
少しモチモチしているので水餃子でも美味しいです☝️🎶

みんなの投稿 (6)
aya
✨おいしい世界ごはんパートナー✨

🔥麻婆豆腐アレンジ🔥
手作り餃子の皮に少し余った麻婆豆腐を包んで焼きました🎶

🔥麻婆豆腐には贅沢にも貝柱だしとオイスターソース、山椒、花椒、ハバネロをたっぷり入れた痺れる辛さ🌶


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皮手作りですか!さすがです。
真似出来そうで未だ真似出来ません。
美味しいの間違いないですよね!
春巻の皮でさえ迷っている。あやさん見習いたい!
aya から りさ
見に来てくださりありがとうございます🤗
餃子の皮は手作りならアレンジも出来て包みやいので良く作ります☝️😉
思ったより簡単なので是非お試しください🤚
もし分からなければ何時でも聞きに来て下さい😄👍
有難うございます恐縮です。
aya から りさ
こちらこそ✨ありがとうございます🎶
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