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Snapdishの料理写真:レンジで簡単! 蒸し鶏の塩麹山椒
レンジで簡単 蒸し鶏の塩麹山椒
塩麹は肉をしっとり柔らかくして 味もまろやか 皆さんに遅れはせらがら 現在マイブ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 酒 実山椒
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Snapdishの料理写真:豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
新潟の日本酒で有名な 八海山の麹を使った塩麹だれを使いました 保存してあった実山...
材料: 豚肉 塩麹 実山椒 オリーブオイル 酒
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Snapdishの料理写真:お晩酌の記録
お晩酌の記録
茄子と豚しゃぶしゃぶのたっぷり香味野菜のせ しめ鯖 こんにゃくと海藻サラダ 切干...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
 
材料: ちりめん 酒 みりん 醤油 実山椒 粉山椒
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Snapdishの料理写真:牛 玉蜀黍 実山椒
牛 玉蜀黍 実山椒
飴 とうもろこし とムチ 実山椒とマデラ酒のソース 的なd
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Snapdishの料理写真:出来た‼️ちりめん山椒‼️
出来た ちりめん山椒
思ったより簡単に美味しく出来ました 作った翌日の方が味が回ってとても美味しくなり...
材料: ちりめんじゃこ 山椒の実 醤油 酒 みりん 削り鰹節
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Snapdishの料理写真:今日の大豆なし弁当
今日の大豆なし弁当
海老入り焼き飯 入れる具材が思いつかず苦し紛れに入れたウインナーとグリーンピース...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒と山椒の佃煮
ちりめん山椒と山椒の佃煮
夜20時までパート勤務で へとへとで帰ったら旦那さんが昼間に産直市場で実山椒が安...
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Snapdishの料理写真:山椒の実佃煮
山椒の実佃煮
酒100 砂糖80 醤油100 一晩水に浸けアク抜きしてみた その後 水50と酒...
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Snapdishの料理写真:山菜づくしごはん #登志子のキッチン
山菜づくしごはん 登志子のキッチン
我が家の山椒 実山椒になりました だんさんが摘んでくれました  感謝    が ...
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Snapdishの料理写真:鴨ネギ
鴨ネギ
酒のアテ ご飯のおかず 蕎麦つゆに入れて鴨汁蕎麦にしても美味しいですよ
材料: 本鴨 酒 塩 ネギ 実山椒 柚子ポン酢
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Snapdishの料理写真:仔羊のロースト。花山椒風味
仔羊のロースト 花山椒風味
春から初夏にかけ提供していた料理です 花山椒をつけローストした仔羊です ソースは...
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Snapdishの料理写真:あみえび山椒
あみえび山椒
ちりめん山椒のあみえびバージョン 作りすぎた ここ数日でやっとお料理欲もわいて ...
材料: あみえび 日本酒 実山椒の青煮 水煮 甜菜糖 薄口醤油 濃口...
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Snapdishの料理写真:えきしおDE塩麻婆
山椒の実を散らして
えきしおDE塩麻婆 山椒の実を散らして
四川風麻婆のような辛さはないけど あっさり味で食べやすいです 豆腐とひき肉と山椒...
材料: 固豆腐 ひき肉 サラダ油 炒め用 胡麻油 仕上げ用 生姜 ニ...
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