山食  砂糖  のレシピと料理アイデア

明日の朝食用に山食を焼く 今日は 酵母パンを焼く準備と余裕が無かったのでイースト...

前日の夜仕込みオーバーナイト 型に入れて コンロ近くに放置プレー 朝の準備のほん...

コーヒー黒豆の最終消費 煮汁をそのまま使ったので 砂糖は入れていません 焼き上が...

いつもほ山食 の予定が またもや 過発酵気味だったので 小ぶりにしてお惣菜パンへ...

涼しくなってきて すっかり我が家の台所は低気温 日中でも20 以下です パンが膨...

本日　用事の後に娘と一緒に山ドライブしてわさびそばを頂いて来ました わさび田のあ...

朝仕込んで夕方には焼き上がり 発酵も早くなったのを感じる お出かけのため いつも...

バター 砂糖 牛乳 たまご入りのリッチ生地で焼くミニ食パン 型の蓋を閉めてミニ角...

世界の家庭料理を一つのテーマとして研究しており やっぱり昔の日本の家庭料理は ま...

寒くなりましたね すっかり発酵も遅くなりました ひたすら待つ ことを覚える この...

前回同様150g生地 つをどう分ければぱつんぱんにならないで済むかなと思いつつの...

ボリューム満点 栃尾の あぶらげ を使った梅紫蘇チーズ巻き フカフカして弾力があ...

今日も粉換算200なので 低めの山食にしようと思ったんですが 2次発酵見たら角食...

寝落ちして存在忘れるとこだった お粉は 春よ恋 種継 雑穀玄米ご飯 米麹 砂糖 ...