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涼しくて過ごしやすい季節になりました 秋晴れの爽やかだった先週 湯殿山神社に 参...
材料: いちじく きび砂糖 レモン汁 赤or白ワイン 水 いちじくの...
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いつも甘酒で作っていたルーロー飯を今回は にんにくしょうが生塩糀 で作ってみまし...
材料: 豚肩ロースブロック しょうがにんにく生塩糀 酒 みりん しょ...
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今日の僕のお弁当は セロリとお揚げの炊き込みご飯 本マグロ血合とセロリ炒め レシ...
材料: 本マグロ血合 セロリの葉 プチトマト 醤油 a 日本酒 a ...
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せっかく さつまいもの日 なので何か と思い いつもの和風炊き込みではなく違う味...
材料: 無洗米 もち麦 さつまいも マッシュルーム ベーコン バター...
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肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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いつものコーラックッキーを米粉で もろいので扱いは難しいけど 食感はめちゃめちゃ...
材料: 米粉 黄な粉 黒すりごま 甜菜糖かきび糖 メープルか蜂蜜 オ...
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