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Snapdishの料理写真:豚汁🐷
豚汁
おばあちゃんの豚汁をイメージして 作りました
材料: 豚肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 竹輪 だしの素 味噌 水
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Snapdishの料理写真:太刀魚の蒲焼き丼
太刀魚の蒲焼き丼
釣りたて太刀魚で蒲焼き丼を作りました 崩れやすい身なのでひと工夫です 焼きのり ...
材料: 太刀魚 大名おろし 焼き海苔 煮詰め 焼き鳥のタレ 水溶き片...
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Snapdishの料理写真:お兄ちゃんと一緒に(*^^*)納得のお好み焼き風
お兄ちゃんと一緒に 納得のお好み焼き風
中2のお兄ちゃんが食べたいって 作りましたぁ 食べたいんじゃ 手伝え
材料: キャベツ 納得 卵 粉末だし 小麦粉 めんつゆ 鰹節 ソース...
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Snapdishの料理写真:🌰栗の渋皮煮🌰
栗の渋皮煮
時間と手間がかかりますが それに勝る美味しさです
材料: 栗 砂糖 好みでリキュール ラム酒など
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Snapdishの料理写真:残念なマグロは黄身地ヅケで...
残念なマグロは黄身地ヅケで
閉店間際のスーパーに生クリームを買いに行き 和歌山産 切り身の生キハダマグロが ...
材料: 煮切り味醂 醤油 卵黄
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Snapdishの料理写真:常備菜「かぼちゃの煮物」
常備菜 かぼちゃの煮物
ソースと一緒におりぃ さんにいただいた白だしを使ってかぼちゃの煮物 ツヤツヤ 美...
材料: かぼちゃ 水 白だし 砂糖 みりん 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:モモ肉?ジューシー鶏胸肉の唐揚げの作り方❤
モモ肉 ジューシー鶏胸肉の唐揚げの作り方
マヨネーズと火加減がポイント 一度試してみてほしいです o 思ったよりモモ肉並み...
材料: 鶏胸肉 ニンニク 醤油 マヨネーズ 塩コショウ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:味噌仕立ての麻婆豆腐!
味噌仕立ての麻婆豆腐
いくつかのレシピ本の合わせ技 子供用に豆板醤は入れてないけど お好みで追加して
材料: 豚挽き肉 にんじん 長ねぎ 豆腐 きざみしょうが きざみにん...
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Snapdishの料理写真:縮緬豆腐(ちりめんどうふ)
縮緬豆腐 ちりめんどうふ
江戸時代の豆腐百珍を参考に作ってみました 梅雨寒の日にぴったりの逸品です 美味し...
材料: 絹ごし豆腐 出し汁 酒 醤油 味醂 葛 わさび
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Snapdishの料理写真:茄子の甘辛煮
茄子の甘辛煮
無性に茄子がたくさん食べたかったので 笑
材料: 茄子 めんつゆ みりん 豆板醤 ごま油 長ネギ 万ねぎ
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Snapdishの料理写真:シラスと大葉のお豆腐ハンバーグ風❤
シラスと大葉のお豆腐ハンバーグ風
材料を混ぜて焼くだけ ふわっふわでヘルシー
材料: 木綿豆腐 しらす 大葉 片栗粉 パン粉 卵 めんつゆ ゴマ油
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Snapdishの料理写真:卵とじ豆腐
卵とじ豆腐
今日届いたおかめ豆腐さんの絹豆腐を 鶏ひき肉 お野菜と一緒に出汁で煮て 卵でとじ...
材料: 水 粉末だし しょうゆ みりん
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Snapdishの料理写真:🍆ひと口なすの田楽🍆
ひと口なすの田楽
ひと口なすの田楽 涼しくなってきましたね 秋らしくなりました 秋になると作りたく...
材料: なす 縦に3 所皮むく 2cm幅輪切り 米油 味噌 甘酒 は...
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Snapdishの料理写真:ロール肉豆腐
ロール肉豆腐
いつもは焼き豆腐を使う肉豆腐を 料理に使える絹 で作りました 巻き巻き大好き熱が...
材料: 料理に使える絹 牛薄切り肉 小麦粉 塩 胡椒 麺つゆor白だ...
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