川味 のレシピと料理アイデア

暦の上では秋ですが まだまだ暑い日が続きますね 引き続き夏バテには充分気を付けて...

子供の日の為に子供らが大好きなシチューをタン入りで作りました ー ノ 二日間赤ワ...

この前は森林浴だったので 本日は川遊び 水族館 本日も徒歩ラ部 行き 畑 林を抜...

辛い炒め物が好きなので 微妙に食材を変えて作っているレシピです 鶏肉に日本酒 醤...

トマトを使ってしまいたくてトマトを使って作ると甘くなったので豆板醤もたっぷり加え...

陳さんの四川料理より 辛いだけが四川じゃない あっさりこっくりも好み次第 飲茶で...

マルコメタイアップ投稿 甜麺醤 豆板醤 塩麹がよく効いていて タレが美味しかった...

買ってきたヤンニョンに 自宅で塩漬けしたキムチを混ぜて 手作りした風のキムチ 激...

具材等 和牛切り落とし 国産牛挽肉 味出しです 葱 川 の春菊 川 育ちの大根菜...

モニターで頂いたダイズラボ 四川式麻婆茄子を作りました 大豆のお肉に下味付けて ...

おいしい醤油研究部の第四回目は 工場見学でした とても暑い一日でしたが この気温...

冷凍庫にアサリのむき身を発見したので いつも作る白菜のスープに投入 いい出汁が出...

毎年恒例 連休中は地元で開催する鯉のぼりフェスタがあります 大きな川の上を100...

今日はゲリラ豪雨と快晴の繰り返し 帰宅前に二重虹 が掛かっていました 写真でああ...