- 1,259
- 1
- 1
- 保存
私が大阪に引っ越して来た頃に浸けた 年以上経った梅干し なかなかグロい色してます...
材料: 干し椎茸 昆布 とうふ 青物野菜 梅干し ゆず塩とか梅塩
- 528
- 42
- 1
- 2
- 保存
海鮮と野菜たっぷりのあんかけラーメンです あさりの蒸し汁を使ったしょうゆベースの...
材料: エビ あさり ベビーほたて 青梗菜 白菜 干ししいたけ ゆで...
- 2,477
- 40
- 1
- 2
- 保存
軽く日に干したキノコを甘酒と黒酢入りのスープにしました 仕上げに黒胡椒とラー油を...
材料: エノキ しめじ 舞茸 エリンギ しいたけ なめこ 生姜 ごま...
- 1,139
- 129
- 1
- 10
- 保存
前回作ったチャシューの残りで作ってみました メンマのコリコリ食感が良かった 干し...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 チャシュー角...
- 2,458
- 169
- 6
- 35
- 保存
あと一品に お弁当にも サイドディッシュにも 食物繊維 鉄分 カルシウム ビタミ...
材料: 切り干し大根 サラダ水菜 人参 ごま油 麺つゆ マヨネーズ ...
- 198
- 1
- 保存
おはようございます またもや乾物シリーズです 今度は切り干し大根をちょっとピリ辛...
材料: 切り干し大根 レンコン エリンギ ニラ 桜エビ みりん 酒 ...
- 9,806
- 203
- 41
- 67
- 保存
ボリボリ ボリボリ 歯応え最高 止まらない美味しさ 皮つきの厚切り切り干し大根で...
材料: 厚切り切り干し大根 酢 砂糖 みりん 酒 麺つゆorだし醤油...
- 414
- 1
- 1
- 保存
昨夜から仕込みアゴダシを丁寧にとりました もう2リットル仕込んだだけで 満足感を...
材料: アゴ 昆布 水 酒 干し椎茸 塩 醤油 みりん 砂糖
- 4,084
- 242
- 9
- 43
- 保存
地元がお茶がとれるので 実家からたくさん送られてくるの 私はよく生のまま パリパ...
材料: 長芋 挽き肉 切り干し大根 マイタケ 豆板醤 みりん 醤油少...
- 1,857
- 39
- 4
- 1
- 保存
- 184
- 70
- 1
- 6
- 保存
主食ですが 自信もっておすすめできます お弁当に酢飯は と躊躇うところですが 酢...
材料: 米 ほたて 刺身 酒 塩 酢 塩 砂糖 干し椎茸 油揚げ 人...
- 476
- 1
- 保存
以前 切り干しイタリアン をアップしてますが 今日は カットトマトではなく お手...
材料: 切り干し大根 ツナ缶 れんこん ピーマン細切り 玉ねぎスライ...
- 198
- 1
- 1
- 保存
