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Snapdishの料理写真:柿酢を仕込む お正月仕事
柿酢を仕込む お正月仕事
忙しさにかまけて富有柿を熟させてしまった 農薬も怖いので石鹸素地で洗って乳酸菌増...
材料: 熟柿
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Snapdishの料理写真:担々麺
担々麺
簡単料理 ラーメン 担々麺 袋麺 肉味噌
材料: 袋麺 担々麺 豚ひき肉 豆板醤 にんにく 甜麺醤 醤油 甜菜...
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Snapdishの料理写真:妄想居酒屋 鮭の皮が仕上がりました。
妄想居酒屋 鮭の皮が仕上がりました
肴は炙った皮がいい 新巻鮭を脱塩して干して遊んでおります 途中で皮を削ぎ落とし単...
材料: 鮭の皮
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Snapdishの料理写真:真希さんの 桃の蒸し煮🍑with 糀甘酒と豆腐のアイス
真希さんの 桃の蒸し煮 with 糀甘酒と豆腐のアイス
桃の蒸し煮は 桃そのものの自然な甘さと美味しさが味わえ 作って良かったなー とし...
材料: 絹豆腐 麹甘酒 白胡麻油 ブラウンシュガー
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Snapdishの料理写真:干しだらのスープ
干しだらのスープ
あったかいんだから ソウル旅で食べた 干しだらのスープに感激してソウルのスーパー...
材料: 干しだら 大根 卵 にんにく ごま油 塩 コショウ 水 いり...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の中華サラダ
切り干し大根の中華サラダ
おかんの送ってくれたおかん自家製の切り干し大根でサラダ ちなみに切り干し大根は煮...
材料: 切り干し大根 ハム きゅうり 黒酢 醤油 砂糖 ごま油 すり...
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Snapdishの料理写真:パッカンおにぎりとガンボスープランチ
パッカンおにぎりとガンボスープランチ
1つ40gで握ったおにぎり 中身は カニカママヨ 豚こま生姜焼き 明太子 カレイ...
材料: ニンニク 鶏もも肉 赤 黄色パプリカ  みじん切り ズッキー...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物
炒めて圧力調理1分でできます 手軽に煮物が食べたい 和食が食べたいときに 今回ク...
材料: 切り干し大根 にんじん サラダ油 だし汁 しょうゆ みりん ...
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Snapdishの料理写真:揚出し豆腐の梅肉餡掛け
揚出し豆腐の梅肉餡掛け
熱々揚げ出し豆腐に熱々の梅肉餡を掛けてホクホクしながらウマウマする 梅肉の酸味が...
材料: 揚出し豆腐 梅干し 出汁 醤油 あれば干し桜海老 刻み葱 片...
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Snapdishの料理写真:油揚げのメンチカツ🍴
油揚げのメンチカツ
油で揚げていないので ヘルシー でも油揚げが肉汁を閉じこめてジューシー 最後にフ...
材料: 油揚げ 豚ひき肉または鶏ひき肉 玉ねぎ みじん切り 人参 み...
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Snapdishの料理写真:☆今日のお昼ご飯☆ 京都 ばら寿司 〜〜ケンミンショーで見たので作ってみたよ😊〜〜
今日のお昼ご飯  京都 ばら寿司  ケンミンショーで見た...
甘くて美味しく出来ました お昼ご飯 お寿司
材料: すし飯 鯖缶 醤油味 砂糖 干し椎茸の甘煮 かまぼこ 紅生姜
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Snapdishの料理写真:厚焼き玉子×切り干し大根の煮物 #あるもので #切り干し大根の煮物
厚焼き玉子 切り干し大根の煮物  あるもので 切り干し大...
節約料理 簡単料理 保存食 常備菜
材料: 卵 切り干し大根の煮物 片栗粉 油
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Snapdishの料理写真:ひじきと切り干し大根の万能味ソース煮
ひじきと切り干し大根の万能味ソース煮
いつものお醤油味の常備菜が まろやかで優しい味になりました 調味料は 味噌と中濃...
材料: 水戻しひじき 切り干し大根 人参 冷凍枝豆 味噌 中濃ソース...
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Snapdishの料理写真:あらめの炊いたん
あらめの炊いたん
暑い日は火を使わず作れるローフードおかずが便利 調理も楽でお野菜たっぷり食べられ...
材料: 乾燥あらめ ピーマン にんじん 干し椎茸 糀甘酒 醤油 塩麹
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