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Snapdishの料理写真:干し柿
干し柿
日本の伝統的なスローフード たくさん柿を頂いたら 試してみて
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Snapdishの料理写真:干し柿バター
干し柿バター
簡単料理 おつまみ フルーツ 干し柿 バター ワインのお供
材料: 干し柿 バター
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Snapdishの料理写真:ほんのり甘酢の炒り鶏
ほんのり甘酢の炒り鶏
お正月用のお煮 はいつもみんなとりあえず食べてる感じで おかわりしてくれないので...
材料: 鶏もも肉 人参 れんこん 干し椎茸 戻して こんにゃく たけ...
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Snapdishの料理写真:カマスの一夜干し 和山椒風味
カマスの一夜干し 和山椒風味
大量に頂いたカマスでちょっと遊んでみました カマス 干物 一夜干し 和山椒
材料: カマス 塩水7 しょうゆ 本みりん 和山椒
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Snapdishの料理写真:🍲肉団子と春雨、白菜の中華鍋🥬🍲
肉団子と春雨 白菜の中華鍋
JAF会員の会報誌 JAFMateに載っていたレシピで作りました ふわふわ肉団子...
材料: 豚ひき肉 塩 こしょう しょうゆ 紹興酒 卵 水 みじん切り...
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Snapdishの料理写真:お弁当用味付き焼売 (蒸したのと揚げたのと)
お弁当用味付き焼売 蒸したのと揚げたのと
お弁当用にお醤油とかをかけなくてもいい焼売を作ってみました 冷凍保存します
材料: 水切りした木綿豆腐 丁 スライス干し椎茸を手で細かく砕いたも...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のオムレツ🇹🇼
切り干し大根のオムレツ
食いしん坊教員の友達から 切り干し大根を使った給食の写真が送られてきて 無性に食...
材料: 切り干し大根 長ネギ ごま油 砂糖 かき醤油 酒 白胡椒 卵...
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Snapdishの料理写真:手作り♡ダシダいりこ使用〜♪桜えびとおじゃこたっぷりチャーハン♡隠し味は名城ソース!
手作り ダシダいりこ使用 桜えびとおじゃこたっぷりチャー...
土曜日から息子も発熱 比較的元気やったのに昨夜悪化して今朝はまた病院へ 元々軽い...
材料: 温かいご飯 ダシダいりこ たまご 太香ごま油 お醤油 塩こし...
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Snapdishの料理写真:ちっこい鮑とアスパラ、目くらませな霜降り平茸、チャービルアンチョビ酢橘バター炒め、鮑の肝入りバルサミコソースがけ
ちっこい鮑とアスパラ 目くらませな霜降り平茸 チャービル...
アワビがウォーリーを探せ的です 肝いりバルサミコ 堪らんのん
材料: 鮑 平茸など好み 太アスパラ バター 好みのハーブ アンチョ...
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Snapdishの料理写真:つぶみそで"切り干し大根&鶏胸肉&胡瓜の和物"
つぶみそで 切り干し大根 鶏胸肉 胡瓜の和物
マルコメタイアップ投稿 切り干し大根の和物の味付けにつぶみそ使ってみました つぶ...
材料: 切り干し大根 鶏胸肉 胡瓜 つぶみそ 豆板醤 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:焼きギョーザ
焼きギョーザ
手作りギョーザはやっぱりおいしい 無水鍋 R のふたをフライパン代わりにして焼い...
材料: ギョーザの皮 豚ひき肉 キャベツ または白菜 ニラ 干ししい...
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Snapdishの料理写真:豆腐と蓮根の茶巾蒸し*
 ~きのこ餡掛け~
豆腐と蓮根の茶巾蒸し   きのこ餡掛け
豆腐と蓮根を使って茶巾蒸しを作ってみました 本当はこの中に海老も入れたかったので...
材料: 木綿豆腐 蓮根 片栗粉 塩 酒 しめじ 水 薄口醤油 きび砂...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のみぞれ和え
ほうれん草のみぞれ和え
時々 さっぱりしたものが食べたくなる そんな時 この常備菜は便利です 箸休め
材料: たまご ほうれん しらす干し 大根 砂糖 醤油 酢 塩 油
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Snapdishの料理写真:たけのこ芋でどぅるわかしー
たけのこ芋でどぅるわかしー
母から送られてきた香川県産のたけのこ芋で 山本彩香さんの味を思い出しながらどぅる...
材料: たけのこ芋 ターンムの代わり 豚ロース 干し椎茸 グリーンピ...
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