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Snapdishの料理写真:レンコン饅頭
レンコン饅頭
岩国レンコンでお饅頭 我が家の大好物です おろしたレンコンと 鶏ミンチ おから ...
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Snapdishの料理写真:新生姜の佃煮
新生姜の佃煮
余った新生姜で保存食を
材料: 新生姜 干し椎茸 醤油 酒 中ザラメ 鷹の爪 白ごま
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Snapdishの料理写真:カレーチャーハン弁当
カレーチャーハン弁当
カレーチャーハン カニさんウインナー 厚揚げとニラのめんつゆ炒め 冬瓜と高野豆腐...
材料: 鶏胸肉 カレー粉 白ワイン ヨーグルト 玉ねぎ パプリカ 人...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレビアンコ
ボンゴレビアンコ
 
材料: 昆布 水 鮭 赤海老 白菜 春菊 大根 人参 マロニー 焼き...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
※名古屋めし味噌煮込みうどん
※酢キャベツ
※鶏レバーの甘辛煮
※ブランデーハイボール
今日の晩御飯 名古屋めし味噌煮込みうどん 酢キャベツ 鶏...
麺は半人前で具をたっぷり 鶏もも肉 油揚げ 干し椎茸 しめじ 白菜 ネギ 春菊 ...
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Snapdishの料理写真:買うのを諦めていた調味料を自家製で♬レミジャン
買うのを諦めていた調味料を自家製で レミジャン
こんにちは GW終わりましたね 今朝は暴風雨でしたが 娘が出勤する頃は雨も止んで...
材料: 貝柱水煮 ほぐし身 干し椎茸 スライス にんにく 芯を除いて...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味♪昆布の五目煮
おばあちゃんの味 昆布の五目煮
切り昆布を鮮魚売り場で見かけたら 必ず作る煮物です 煮物と言っても簡単に作れます...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸の炊き込みご飯のライスボール。かけるハーブ、ハイビスカス。
干し椎茸の炊き込みご飯のライスボール かけるハーブ ハイ...
昨日の炊き込みご飯をアレン
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Snapdishの料理写真:なめ茸と肉そぼろ入り干し椎茸出汁のとろみ付き冷たいうどん
なめ茸と肉そぼろ入り干し椎茸出汁のとろみ付き冷たいうどん
おはようございます 昨夜 家族の夕食だった干し椎茸と高野豆腐の煮物の汁を分けても...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮こごり
ヒラメの煮こごり
ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...
材料: 水 ヒラメのアラ 1 5kg分 干し椎茸 枝豆 むき海老 生...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ひらまさ煮付け、炊合せ 焼き筍 干し椎茸 人参 牛蒡 しめじ 蕗の青煮 そら豆、人参のたらこシリシリ、絹さやと茸の味噌汁、ご飯

「ブリ御三家」はブリ、カンパチ、ヒラマサ。ブリとカンパチは冬が旬ですが、ヒラマサは夏の魚。ヒラマサは最も脂肪が少なく、その風味は「青背の貴公子」と言われる上品な味わいです。
お造りが
今晩は ひらまさ煮付け 炊合せ 焼き筍 干し椎茸 人参 ...
続き 続き お造りが最高ですが 今日は長崎県産の天然ヒラマサの切り身を煮付けにし...
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Snapdishの料理写真:一晩寝かせたミートスパゲティソースで♪
一晩寝かせたミートスパゲティソースで
子どもに 子どもの日 なに食べたい と聞いたらスパゲティ と言われて ちょうど素...
材料: 牛ひき肉 鳥レバー 玉ねぎ にんじん セロリ ニンニク 干し...
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Snapdishの料理写真:ひじきと木耳を炊いたん(京都風)
ひじきと木耳を炊いたん 京都風
海草万歳みたいな煮物です 鴨川食堂風に 炊いたん としてみました 薄口醤油は偉大...
材料: 芽ひじき 白こんにゃく 1 4 人参 木耳 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:3/20 春野菜たっぷり椎茸のたたき
3 20 春野菜たっぷり椎茸のたたき
椎茸のたたきが美味し過ぎました たたきと言えばカツオ 高知の郷土料理ですがカツオ...
材料: 椎茸 大根おろし 三つ葉 新玉ねぎスライス カイワレ大根 人...
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