根菜を醤油だけで煮る 基本の煮物です 2歳の息子も大好き 具材はあるもので大丈夫...
材料: 人参 牛蒡 蓮根 大根 玉ねぎ 厚揚げ 醤油 干し椎茸 干し...
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今夜はなんとなく厚揚げが食べたかったので 男子にもウケるように豚肉プラスでオイス...
材料: 豚肉肩ロース薄切り 厚揚げ 青梗菜 しょうがみじん切り にん...
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柔らかく炊いた牛すじと根菜 食べる直前に胡麻油をちょっと垂らすだけで芳醇な胡麻の...
材料: 国産牛すじ 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 干し椎茸 新...
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おから料理と言えば 卯の花 油揚げ 人参 干し椎茸 どんな素材とも合う常備菜 ご...
材料: おから 鶏ひき肉 油揚げ 人参 ねぎ 三つ葉 枝豆 干し椎茸...
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ポルチーニ茸がないので干し椎茸で代用 いいダシがでておいしい トリュフオイルが余...
材料: 米 しめじ 干し椎茸 玉ねぎ 湯 干し椎茸の戻し汁 コンソメ...
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スイトン 我が家の戦中派は終戦記念日も近いのでそう思えたようです この不細工な姿...
材料: 強力粉 塩 水 豚ひき肉 キャベツ ニラ ねぎ 生姜 ニンニ...
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寒くなってくると毎年一度は食べたくなる手作り肉まん 具をゴロゴロにしたのにお肉は...
材料: 豚ひき肉 おろし生姜 塩 こしょう 干し椎茸 玉ねぎ 筍 し...
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