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Snapdishの料理写真:炊き込みちらしde雛祭り
炊き込みちらしde雛祭り
こう言う行事食って苦手だなぁ ぶきっちょなのがよくわかります それでも何とか作っ...
材料: 米 ほたての刺身 酒 塩 酢 砂糖 塩 干し椎茸 油揚げ 人...
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Snapdishの料理写真:鶏肉🐔大根🌿椎茸🍄の旨煮🎶お弁当にもどぅぞ😉💕
鶏肉 大根 椎茸 の旨煮 お弁当にもどぅぞ
こんにちは とってもいい天気 少し余裕があったので upさせてくださいね 干し椎...
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 戻す 大根 油 日本酒 砂糖 みりん 糸...
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Snapdishの料理写真:ちらし寿司
ちらし寿司
 
材料: ごはん 酢 砂糖 塩 にんじん れんこん 油揚げ 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:けろちゃん🐸の山いもの蒸し饅頭🍜野菜あんかけ
けろちゃん の山いもの蒸し饅頭 野菜あんかけ
こんにちは 今日は お灸の定例会でした 先月は 骨折して日が浅く痛みも強かったの...
材料: 長いも すりおろし 卵白 白だし 麺つゆ可 豆乳 あんかけ ...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し風卵焼き
茶碗蒸し風卵焼き
お弁当おかずの撮影に使いました 好評だったので是非
材料: 卵 山芋 白身すり身 出汁 干し椎茸 人参 絹さや 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:シンプルな大きめ野菜に*生姜を効かせて♪ 参鶏湯風スープ
シンプルな大きめ野菜に 生姜を効かせて 参鶏湯風スープ
白菜 大根 長葱 鶏胸肉のシンプル食材を大きめに切って 生姜を効かせた参鶏湯風ス...
材料: 鶏胸肉 小 大根 白菜 大 長葱 干し椎茸 春雨 水 酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:乾物いろいろ集めて*五目煮♫
乾物いろいろ集めて 五目煮
乾物いろいろ集めて 五目煮作りました 高野豆腐 刻み昆布 干し椎茸 大豆は 真空...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 蒟蒻 小 人参 大豆 ドライパック使用 ...
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Snapdishの料理写真:魯肉飯
魯肉飯
渋谷で食べた髭張魯肉飯の味を再現してみました
材料: 豚バラブロック 生姜 干ししいたけ 干ししいたけの戻し汁 お...
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Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻き☆☆☆
我が家の恵方巻き
大寒波到来 皆様 大丈夫ですか こちらは 雪は降ってないけど 私が使っているトイ...
材料: 酢飯 焼き海苔全形 具を巻く海苔 薄焼き卵 卵焼き カニかま...
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Snapdishの料理写真:素材の味を楽しむ。薄味 椎茸と昆布の佃煮
素材の味を楽しむ 薄味 椎茸と昆布の佃煮
市販の佃煮は味が塩分 糖分が気になるので薄味 ラカント使用で煮てみたら素材の味が...
材料: 干し椎茸やや小さめ 早煮昆布7 20 くらい 酒 減塩醤油 ...
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Snapdishの料理写真:塩豚と白菜と春雨の鍋
塩豚と白菜と春雨の鍋
塩豚を仕込んでおいて鍋に胡麻油を入れて炒める 白菜 戻しておいた干し椎茸 春雨 ...
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Snapdishの料理写真:根菜の吹き寄せ_ おせちの脇役
根菜の吹き寄せ おせちの脇役
お重に詰めない出したっぷりの煮物です 白醤油もしくは薄口醤油だけで味付けして 滋...
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Snapdishの料理写真:三の重 _ 煮しめ
三の重 煮しめ
保存のための煮しめではなく素材の味を生かした食べて美味い煮しめです 焼き豆腐は特...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根
切り干し大根
久々に 切り干し大根 を作りました 数少ない 私に出来る料理の つ 艸 只今勉強...
材料: 切り干し大根 人参 干し椎茸 竹輪 油揚げ 戻し汁 砂糖 醤...
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