強力粉  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

レーズン酵母で久しぶりのハード系 まだ寒いせいか発酵に時間がかかりましたがパリッ...

　

バゲット修行の巻です 今回は これまで使うと良いとは知ってはいながら どう使えば...

今日もnononkoさんの湯種の山食を焼きました 前回のぶどうパンで感動して 次...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...

ローズマリーが見えませんね 庭にローズマリーを植えたのはパンや料理に使いたいから...

昨日 自家製 で 風味のょぃ を焼きました 酵母独特の で噛みしめると の風味が...

今日はヨンちゃんの食パンを真似して作ってみました ヨンちゃん レシピをありがとう...

スペルト小麦と 自家製酵母 有機スペルト小麦と 無農薬強力粉で作成 で 焼いたパ...

長女が帰って来るというので おやつに作りました 大豆粉 薄力粉きらして強力粉で ...

先日 すっごく不細工なライ麦パンを焼いたので リベンジ ゞ 今回は自家製酵母で ...

レーズン酵母 初めて作りました 発酵 すると しゅわしゅわ音がして 育てるのが楽...

自家製ベリー ハーブ酵母 カメリア強力粉40 バイオレット薄力粉30に玄米粉30...

できたぁ 梨 の天然酵母で初 です 昨日ゎ普通の行程で作って ぅまく一次発酵も済...