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Snapdishの料理写真:レバニラ炒め🍀
レバニラ炒め
今まで52年間生きてきた中で 初めてレバニラ作った なんでかって レバーが苦手だ...
材料: 牛レバー にら もやし うまかばい 酒 生姜 ニンニクチュー...
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Snapdishの料理写真:チャプチェリメイク春巻き2種・まめ鯛干物・塩分排出(?)アボじゃがサラダ・水菜と薄揚げと椎茸のサッと煮たの
チャプチェリメイク春巻き2種 まめ鯛干物 塩分排出 アボ...
夕べのチャプチェをリメイク春巻きに 生春巻き用のライスペーパーと春巻きの皮を使っ...
材料: じゃがいも アボカド レモン汁 オリーブオイル 鰹節 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の白胡麻あえ♪
鶏もも肉の白胡麻あえ
これ めっちゃ旨かった 鶏ももを使い ご飯 のおかずと のツマミとして 何か無い...
材料: 鶏もも肉 長ネギ 白胡麻 バター 麺つゆ 小麦粉 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国の湖南料理
香菜剁椒青椒肉絲
シャンツァイドウジャオチンジャオロースー

生青唐辛子と漬け赤唐辛子と
パクチーの豚肉の細切り炒め
(当然、香菜は必須ですw)

※湖南地方料理のバリエーション
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のチリインオイル蒸し
ムール貝のチリインオイル蒸し
来月末に引っ越しが決まり 引越し会社に見積もりに来てもらって 冷凍庫の中のものも...
材料: 冷凍ムール貝 にんにく 赤ピーマン 酒 チリインオイル バジ...
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Snapdishの料理写真:5/27 アスパラの皮ですりながし茶碗蒸し💗
5 27 アスパラの皮ですりながし茶碗蒸し
北海道産アスパラは美味しいのは当然だよと思うと皮だって栄養も旨味も満載 捨てるの...
材料: アスパラの皮 水 これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:炊飯器で作ったデミグラス缶を使わないとろとろ和牛ビーフシチュー🐮とライス添え🍚
炊飯器で作ったデミグラス缶を使わないとろとろ和牛ビーフシ...
先週末の悪夢の37度 の日にいつもは午前中に行く市場の場外売り場に初めて夕方に行...
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セロリ の葉っぱのスパゲティ
月に一度は食べている中毒パスタ  セロリ を買って来ると必ず食べたくなってしまう...
材料: エンジェルヘアーパスタ セロリ の若い葉っぱ にんにく 塩胡...
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Snapdishの料理写真:蛸とジャガ芋のテリーヌ風🐙
蛸とジャガ芋のテリーヌ風
レストランテ ホンダの本多シェフのレシピで作りました メイクイーンと蛸をローリエ...
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Snapdishの料理写真:パン  グリエ  アライユ~バケットを使ったガーリックトースト~
パン グリエ アライユ バケットを使ったガーリックトース...
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Snapdishの料理写真:ポピアトードปอเปี๊ยะทอด*妄想タイ料理
ポピアトード 妄想タイ料理
春巻きの揚げたてって美味しいですよね スイートチリソースをつけていただくと一気に...
材料: 春巻きの皮 海老 豚挽肉 レッドピーマン キャベツ 生キクラ...
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Snapdishの料理写真:フィリピン(多分今はマレーシア領)風ラクサ
フィリピン 多分今はマレーシア領 風ラクサ
ccpのAmerican Women s Bazerとサルセドの土曜市に出ていた...
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Snapdishの料理写真:鎮江香酢で酢豚
鎮江香酢で酢豚
ユウキ食品様の鎮江香酢は以前モニター商品でいただいてすっかりファンになりました ...
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手羽先のお惣菜
デパートのお惣菜が美味しかったので 作ってみました おつまみにも良いです 指はや...
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