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Snapdishの料理写真:加水75%bâtard奮闘記
加水75 b tard奮闘記
今日はナマコにはならなかったけど帯切れ 一箇所だけこれでもか のエッジが立った ...
材料: 強力粉 薄力粉 水 塩 モルトパウダー レモン汁 その他打ち...
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Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母でバゲット☆
ホシノ丹沢酵母でバゲット
おはようございます 今日は いいお天気 昨日の天気予報は雨だったけど 笑 ホシノ...
材料: 準強力粉 ホシノ丹沢生種 塩 水
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Snapdishの料理写真:白トリュフの塩パン🥐
白トリュフの塩パン
こんにちは 毎日暑いですね 最近朝5時半前から出勤するギリギリの時間を使って パ...
材料: カメリア  薄力粉 塩 砂糖 てんさい糖 スキムミルク 糀甘...
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Snapdishの料理写真:揚げパン🥖
揚げパン
見た目が全く映えませんが 生地から作ったモチモチふんわりの美味しい揚げパンです ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 無塩バター 牛乳 ドライイースト きな粉 ...
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Snapdishの料理写真:♡夜捏ね会♡お初♡めっちゃ馬過ぎぃ♡バジルクレセント♡
夜捏ね会 お初 めっちゃ馬過ぎぃ バジルクレセント
今日 半年ぶりぐらいにパンを焼きました ノ もとい 本当は昨日も焼いたんだけど成...
材料: リスドル 砂糖 塩 水 天然水 オリーブオイル 生バジル 自...
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Snapdishの料理写真:☆☆☆彡バターロール生地でテーブルロール(生地HB使用)
彡バターロール生地でテーブルロール 生地HB使用
バターたっぷり 絶対美味しいリッチなテーブルロール 少し小さめが食べやすく 古い...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 玉子2 3...
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Snapdishの料理写真:あまあま♡マロンパン(⑅˃◡˂⑅)
あまあま マロンパン
昨日夜な夜な作ったマロンペーストを早速パンにしてみました チビちゃんのお熱により...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 バター 卵 牛乳 マロンペ...
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:【ベーグル祭り♪】全粒粉のシナモンレーズン&ピーナツバター
Liz
ベーグル祭り 全粒粉のシナモンレーズン ピーナツバター
ペコリの皆さんのベーグル見てたら私も食べたくなっちゃって 今日の息子おやつに二種...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイースト レー...
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Snapdishの料理写真:オランジュショコラロール
オランジュショコラロール
バレンタインも近いことなので チョコのパンを焼きました 前日までは角食にするつも...
材料: 強力粉 ココアパウダー 塩 砂糖 牛乳 オレンジピール バタ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ〜♪ クリームチーズ入りディナーロール風のパン
ふわふわ  クリームチーズ入りディナーロール風のパン
昨日 1年ぶりにコストコに行ってきました 皆さんのカートの中には ディナーロール...
材料: 強力粉 薄力粉 無塩バター 砂糖 クリームチーズKIRI 塩...
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Snapdishの料理写真:ツナマヨオニオンandレーズンシュガーバターパン♪
ツナマヨオニオンandレーズンシュガーバターパン
先日作ったパンです 前日何かに作って 残っていた 玉ねぎ入りツナマヨ スクランブ...
材料: スーパーキング 砂糖 塩 ショートニング ミルク 水 イース...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ハリッサパン
ピリ辛ハリッサパン
ハリッサの何とも言えないピリ辛さを ウインナーに塗ってパンの中 ちょっと小腹の空...
材料: 強力粉 小麦粉 水 バター 砂糖 ドライイースト 塩 刻みパ...
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Snapdishの料理写真:何を挟んでもOK!ソフトフランスのバーガーバンズ
Liz
何を挟んでもOK ソフトフランスのバーガーバンズ
ソフトシェルクラブバーガーに使ったバンズのレシピです 普通のバーガーバンズより ...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク ぬるま湯...
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