こんにちは 今日は朝からパンを2種焼きました まずは豆乳でカッテージチーズを作っ...
材料: 強力粉 乳清 ホエー 砂糖 塩 ドライイースト 蜂蜜 ケトリ...
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少し前に焼いたものですが 残り少なくなったセロリコちゃんでカンパーニュ 成形時に...
材料: 準強力粉E65 全粒粉 ヨーグルト酵母元種 水 塩 セロリコ...
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先日ドイツパンのお店 ヒンメル で とっても可愛いネズミ型のラウゲンロールを見て...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯 バター 岩塩 重...
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おはようございます 最近は朝晩の気温も低くなり空気もヒンヤリとし また少し喘息が...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター キャラメルシロップ タピオカでんぷ...
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ねじりパンだよー たまには成形の工程など紹介 って 目新しいものは無いけどね 中...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング イースト 水
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今朝は味が濃厚なドライブルーベリーを使って 独特の香味と酸味をもつライ麦と一緒に...
材料: 強力粉 ライ麦 塩 砂糖 牛乳 ドライイースト ドライブルー...
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らいさーーーん 400投稿おめでとうございま す パンやSweetsがとっても上...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 マーガリン 水 牛乳 ドライイース...
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デニッシュって凄く美味しいですよね サクサクと美味しい んですけど あのバターの...
材料: 強力粉 薄力粉 自家製酵母種 甘麹 塩麹 卵 牛乳 ココナッ...
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塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 三温糖 砂糖 塩 水 ...
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先日投稿したレトルトパウチのぜんざいで作った 小豆食パン の生地がほんのり甘くて...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 レトルトパウチのぜんざい ショートニ...
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とももんさんのレシピを参考に 白パンでちぎりパン ほわんほわんで 中はまるで真綿...
材料: 強力粉 薄力粉 リンゴ酵母 レーズン酵母 砂糖 水あめ 塩 ...
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クリームパンといえばグローブ型ですが 成形が大の苦手 なのでまたまたカップ型にし...
材料: 強力粉 三温糖 塩 牛乳 全卵 ドライイースト 金 無塩バタ...
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