手打ち蕎麦  蕎麦粉  のレシピと料理アイデア

なんとなく安定して打てるようになった 今日は水分量49 ほぼ切れませんでした 味...

蕎麦打ちセット引っ張り出してお蕎麦打ちました 二八蕎麦で三番粉を入れて打ってみま...

今回は水分量を48 にした ようやく切れない麺ができた 小麦粉は前回と同じ中力粉...

自分で蕎麦を打つ事で より良い新年を迎えられそうな気がします そして 毎年上達し...

年越し近くなりましたね

塩で蕎麦を食べるってのが ちょっと話題になった 蕎麦粉の味を楽むのには いいかも...

こちら カリフォルニアもやっと大晦日の晩を迎えています ということで 今夜のメニ...

けろよん 1400投稿おめでとうございます イェーイ コイツ見えんじゃろwww ...

結果発表 惨敗 動画見ながら 水回し ねり のしまでは良かった 丸く伸ばした蕎麦...

　

　

自家製もちもち蕎麦チヂミ 実はね 刻んだ手打ち蕎麦を加えております 蕎麦粉も 全...

soba noodles in a curry soup 幼き時の記憶で とても...

今回は北海道の蕎麦粉を使ってみました ニ八です 前回まで小麦粉は薄力粉だと思って...

遡りますが お晦日の我が家です 記録投稿なのでスルーして下さい きなこ餅 娘作 ...