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Snapdishの料理写真:牛スジのポン酢煮込みのレシピ
牛スジのポン酢煮込みのレシピ
こんにゃくは 好みでいれて下さい 冷凍保存するため ココでは入れていません
材料: 牛スジ かつお出汁 ポン酢 醤油 酒 みりん 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:マハタの兜煮
マハタの兜煮
捨ててしまうところをあつめて一品 煮魚 兜煮 たまり醤油
材料: マハタのあら 長ネギの青いところ 木の芽 合わせ調味料  酒...
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Snapdishの料理写真:鴨の燻製&ソースビガラード
鴨の燻製 ソースビガラード
鴨肉は旨い 正直バルサミコ酢煮詰めただけのソースで充分美味しいです 笑
材料: 鴨燻製 オレンジ バーボンorウイスキー 赤ワインビネガー ...
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Snapdishの料理写真:プルップルであま~い、コラーゲンたっぷり豚の角煮☆沖縄直伝♪
プルップルであま い コラーゲンたっぷり豚の角煮 沖縄直...
7月のお料理教室で 沖縄料理を習い 実際は 4時間の下茹でするこの豚の角煮 しか...
材料: 豚ばら肉 長ネギ 下茹で用 生姜 下茹で用 煮汁用水 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:中華風☆茄子ドーム🍆
中華風 茄子ドーム
遠い昔に 料理教室で習いました 醸茄子 です 薄切りした茄子を ひき肉と海老で包...
材料: 茄子 豚ひき肉 海老 長葱 椎茸 生姜 スープ 塩 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとカリカリベーコンのバルサミコソースかけ🎵
アボカドとカリカリベーコンのバルサミコソースかけ
簡単なのにめちゃおぃしーー アボカド大好きっ
材料: アボカド ベーコン バルサミコ酢 醤油
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単 これうまつゆでそら豆とキャベツのポタージュ
レンジで簡単 これうまつゆでそら豆とキャベツのポタージュ
旬のそら豆を使って美味しいポタージュが出来ました そら豆以外はレンジで簡単に加熱...
材料: そら豆 トッピング用含む キャベツ外側の緑の葉 玉ねぎ じゃ...
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Snapdishの料理写真:もちきゃべちーず だわさ〜。
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もちきゃべちーず だわさ
お餅のとろ にキャベツの歯ごたえがいいんです ダシダ 牛肉風味 で食欲そそるし ...
材料: 餅 キャベツ ごま油 卵 ピザチーズ ダシダ牛肉風味 お好み...
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Snapdishの料理写真:安い鶏肉も仕込み次第で美味しくなるよ、わが家の鶏の唐揚げ
安い鶏肉も仕込み次第で美味しくなるよ わが家の鶏の唐揚げ
私と夫は鶏肉が苦手です それでもこの唐揚げだけは食べれるの 臭みと余分な油の洗い...
材料: 鶏のモモ肉 重曹 つけダレ 米粉又は上新粉 米油 つけダレに...
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Snapdishの料理写真:フローズン鍛高譚Rと梅酒入りホワイトガトーショコラ
フローズン鍛高譚Rと梅酒入りホワイトガトーショコラ
鍛高譚R 送っていただきありがとうございました 後口が ブランデーやウイスキーみ...
材料: 鍛高譚R ハニーレモンジーナ 冷やす用の氷 フローズン用の氷
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Snapdishの料理写真:お祭の日のお赤飯
お祭の日のお赤飯
先日 市場の波除神社でお祭があった折 お赤飯を炊きました
材料: もち米 ささげ 塩
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Snapdishの料理写真:豚バラとそら豆のカリカリ炒めwith柿と蕪のおろしソース
豚バラとそら豆のカリカリ炒めwith柿と蕪のおろしソース
冷蔵庫にあるもので作りました 豚バラ肉と春に採れた冷凍そら豆をニンニク 塩コショ...
材料: 豚バラ肉 そら豆 柿 蕪 にんにく 塩コショウ しょう油 紫...
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Snapdishの料理写真:柚子大根♡
柚子大根
今年も柚子大根漬けました
材料: 大根 塩 砂糖 酢 だし昆布 ゆずの皮 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:かりんシロップ いろいろo(^▽^)o
かりんシロップ いろいろo o
あっちゃんからプレゼントが届きました その中から キレイなお砂糖たち それぞれ瓶...
材料: かりんレモン 蜂蜜 かりん 白ザラメ かりん 三温糖 かりん...
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