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昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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今日も朝から常備菜作り 我が家の場合 ほぼ食べ切りになってしまうのがちょっぴり切...
材料: キャベツのごまサラダ キャベツ 太香胡麻油 砂糖 醤油 お酢...
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焼き浸しにしようと思ってたのに揚げちゃったよ 揚げ浸し 黒酢 坂元のくろず ナス...
材料: 茄子 甘長 白ごま油 調味液 坂元のくろず 醤油 三河みりん...
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台湾の定番の朝ごはん 鹹豆漿 シェントウジャン を作ってみました 鹹豆漿って し...
材料: 無調整豆乳 お酢 醤油 胡麻油 桜エビ ザーサイ 今回いぶり...
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急遽出かけることになった日 冷蔵庫にはおかずになりそうな肉も魚も見つからない で...
材料: 具沢山蓮根はさみ揚げ 蓮根 鶏ひき肉 干し椎茸 蓮根 人参 ...
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牡蠣と野菜の梅酢あん 定番の甘酢に叩いた梅干しを入れて 大好きな鯖のみぞれ煮と白...
材料: 牡蠣 ジャガイモ ナス 玉ねぎ 蓮根 ニンニクの芽 梅干し ...
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