焼いている間からお腹が空いてきちゃう タイの卵焼きカイチャオ 揖保乃糸を混ぜてみ...
材料: 揖保乃糸 卵 パクチー 桜海老または干し海老 ナンプラー 砂...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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こんにちは たこ焼きに見えなくもないですが 豚小間切れ肉で作っています これを見...
材料: 豚小間切れ肉 酒 塩 胡椒 中濃ソース 米粉 片栗粉 マヨネ...
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ふつうの唐揚げも美味しいけれどたまには味変バージョンで ごま油でマイルドにしたポ...
材料: 鶏むね肉 トマト ポン酢 ごま油 酒 しょうゆ おろししょう...
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先日真希ちゃんから いただいたゴーヤを使って 寄せ揚げ作りました シャキシャキ ...
材料: ゴーヤ 鶏挽肉もも 溶き卵 酒 片栗粉 コショウ 生のトウモ...
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台湾の定番の朝ごはん 鹹豆漿 シェントウジャン を作ってみました 鹹豆漿って し...
材料: 無調整豆乳 お酢 醤油 胡麻油 桜エビ ザーサイ 今回いぶり...
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カラッと揚がった春巻きの皮のパリパリ食感 大好きだけど 私には面倒な料理の部類 ...
材料: 春巻きの皮 卵 白だし 水 辛子明太子 長芋 青じそ 水溶き...
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お友達から りんごをいただきました 皆さんの手作りアップルパイの投稿 美味しそう...
材料: りんご 1 2個 グラニュー糖 大さじ3 バター 5g シナ...
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急遽出かけることになった日 冷蔵庫にはおかずになりそうな肉も魚も見つからない で...
材料: 具沢山蓮根はさみ揚げ 蓮根 鶏ひき肉 干し椎茸 蓮根 人参 ...
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そんなわけで 早速作りました 鶏皮貯金 で焼き鳥にしようと思いましたが 鶏からの...
材料: 鶏皮 塩 こしょう 酒 醤油 胡麻油 片栗粉 お木曳胡椒 好...
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お野菜たっぷり詰め込んじゃいました 粉ゼラチンを入れて 胸肉のみでジューシーに ...
材料: 鶏胸肉 パプリカなどのカラフル野菜 ゼラチン 塩 醤油 酒 ...
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