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Snapdishの料理写真:絹皮なすの揚げ浸し風
絹皮なすの揚げ浸し風
とろとろ絹皮なすを麺つゆで簡単に揚げ浸し風 揚げずに焼くのでヘルシー かも
材料: 絹皮なす 胡麻油 万能ネギ 麺つゆ 創味 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:鶏もも素揚げ。
鶏もも素揚げ
この揚げ方を知ってしまう と ゼリー寄せの蒸し鶏と同時進行で仕込む 蒸し鶏後に素...
材料: 香味油タレ ごま油 太白ごま油 葱の微塵切り 生姜の微塵切り...
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Snapdishの料理写真:食べ出したら止まらない『芋けんぴ』
食べ出したら止まらない 芋けんぴ
食べ出したら止まらない 芋けんぴ カリッと美味しく仕上げるコツはお砂糖があめ状に...
材料: さつま芋 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:味ぽんでさっぱり! 茄子とベーコンのにんにく風味
味ぽんでさっぱり 茄子とベーコンのにんにく風味
油と相性の良い茄子をニンニクとオリーブオイルで揚げ焼き でも油のカロリーがという...
材料: 茄子 4本 にんにく1かけ 食べるラー油 または赤唐辛子 少...
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Snapdishの料理写真:小なすの煮浸し&辛子漬け🍆
小なすの煮浸し 辛子漬け
箱にびっしり入った小なすを発見 かわいい 何にしようかな ということでまずは定番...
材料: 揚げ浸し 小茄子 油 麺つゆ 濃い目に作る 茗荷と大葉 辛子...
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Snapdishの料理写真:《残り野菜で揚げ浸し》
残り野菜で揚げ浸し
少しずつ残っている野菜達を素揚げにして 出し汁に漬け込みました ミニステーキの付...
材料: 茄子 オクラ 獅子唐 パプリカ 南瓜 レンコン ミニトマト
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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:湯葉ご飯と東寺揚げ
湯葉ご飯と東寺揚げ
湯葉を使った料理を作りました 包むのが大変でした 湯葉を使った揚げ物を 東寺揚げ...
材料: 東寺揚げ 比叡湯葉平ゆば 乾燥 大根 ちんげん菜 片栗粉 小...
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Snapdishの料理写真:ベトナム風鶏おこわ
ベトナム風鶏おこわ
ベトナムのソイガー 鶏おこわ をレンジで簡単に作ってみました 行ったことはないけ...
材料: もち米 蓮の実 なくてもよいです とりもも肉 にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:カニカマ手毬寿司弁当
カニカマ手毬寿司弁当
食材は同じものを使い回しですが お庭に菜の花 白菜の花 が咲いているのを発見 摘...
材料: 酢飯 ご飯 甘酢 白だし 海苔 カニカマ わさび マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:フライドポテト(さつまいも)
フライドポテト さつまいも
食べ始めると止まらなくて危険 砂糖と塩の加減が合う
材料: さつまいも 小麦粉 片栗粉 塩 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:丸茄子のまるごと揚げ おろしつゆがけ
丸茄子のまるごと揚げ おろしつゆがけ
丸茄子を丸ごと揚げてみたかったので挑戦 揚げ油は深く必要だったんだけど なすが半...
材料: 丸茄子 揚げ油 これうまつゆ みりん 水 大根おろし 大葉
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Snapdishの料理写真:茄子の揚げ浸し♪
茄子の揚げ浸し
シンプルな茄子のお惣菜です 茄子の素揚げを生姜醤油に絡めるだけです 今回はみりん...
材料: 茄子 揚げ油 生姜 醤油 ヤマサ減塩醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:串揚げパーティー!٩(ˊᗜˋ*)و
串揚げパーティー
簡単料理 晩ご飯 揚げ物 ビール
材料: 天ぷら粉 水 パン粉 細挽 ウスターソース 中濃ソース ケチ...
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