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Snapdishの料理写真:長女が好きな母の春巻き
長女が好きな母の春巻き
お正月に母が作ってくれた春巻き 以前にも作ってくれた事があって長女は大絶賛 この...
材料: 春巻きの皮 餅 大葉 白身魚 エビ 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ほっかほかの鍋焼きうどん💛
ほっかほかの鍋焼きうどん
久し振りの投稿です 昨晩は寒かったので鍋焼きうどんを作りました 我が家の鍋焼きう...
材料: エビ 長ねぎ にんじん だし汁 しょうゆ みりん 砂糖 天ぷ...
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Snapdishの料理写真:簡単💛昔ながらの美味しい揚げ餅
簡単 昔ながらの美味しい揚げ餅
お餅が大好きでお正月に限らず いつもストックしてあります 今日はそのお餅を使って...
材料: 切り餅 醤油
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Snapdishの料理写真:サク餅♬海老玉子のチリソース
サク餅 海老玉子のチリソース
年末年始休業明けの一週間 お疲れ様でした 今日は 本棚と家具を移動して プチ模様...
材料: 海老 小 卵 切り餅 長葱みじん切り にんにく 生姜 各 調...
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Snapdishの料理写真:塩豚で和風ポトフ〜揚げ餅が旨い
塩豚で和風ポトフ 揚げ餅が旨い
塩豚は2日間冬眠して生姜とネギの熱いお湯にドボン あとはアルモンデ 大根 人参の...
材料: 豚肉塊 バラでも肩ロースでも 塩 ラップ ネギ青い部分 生姜...
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Snapdishの料理写真:麻婆餅
麻婆餅
ここでは 四川式麻婆豆腐の素を使いました カロリーを抑えている方は 焼いた餅にか...
材料: 豆餅 麻婆豆腐の素 サラダ油 合挽き肉 白ネギ
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Snapdishの料理写真:揚げ餅の五目あんかけ、セロリとやげん軟骨のハーブソルト炒め、ミニピザ🍕、トマトのポタージュスープ
揚げ餅の五目あんかけ セロリとやげん軟骨のハーブソルト炒...
揚げたお餅に野菜のあんかけをたっぷりかけました ボリューム感があるので お腹一杯...
材料: 切り餅 人参 えのき ピーマン サラダ油 A だし汁 A 醤...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
おでんがおいしい季節になりました 割烹白だし は薄めるだけで おでんがおいしく仕...
材料: 大根 じゃがいも こんにゃく ゆでだこの足 さつま揚げ 揚げ...
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Snapdishの料理写真:余ったお餅でおかき〜甘辛味〜
余ったお餅でおかき 甘辛味
薄く切って乾燥させたお正月用のお餅でおかきを作りました うちの子達は甘党なので ...
材料: 餅 サラダ油 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:揚げ餅のお雑煮
揚げ餅のお雑煮
お正月にお雑煮は欠かせないですね 薄めるだけで味がぴたりと決まる割烹白だしなら失...
材料: 里いも 小松菜 鶏もも肉 切り餅 サラダ油 A水 Aヤマキ割...
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Snapdishの料理写真:揚げ餅 わさび昆布茶風味
揚げ餅 わさび昆布茶風味
モニターで頂いた わさび昆布茶 餅料理グランプリとして 揚げ餅にして シーズニン...
材料: 切り餅角 揚げ油 わさび昆布茶
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮〜我が家のタルタルソース🥚✨
チキン南蛮 我が家のタルタルソース
餅の後にチキンも揚げる 今日は珍しく子どもがお手伝い 息子が味見しながら作ったタ...
材料: 鶏肉 粉 溶き卵 塩コショウ ゆで卵 玉ねぎ みじん切り 刻...
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Snapdishの料理写真:米粉の耳うどん~栃木県の郷土料理
米粉の耳うどん 栃木県の郷土料理
耳うどん 聞き慣れないうどん 正月に厄払いとして供されていました 昔住んでいた栃...
材料: 米粉 片栗粉 湯 打粉米粉 大根 人参 豚肉または鶏肉 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:一升餅 角切り 揚げ餅 煎餅
一升餅 角切り 揚げ餅 煎餅
まだまだ一升餅が残っているのでじゃんじゃん作ります
材料: 角切り一升餅 天日干し 塩
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