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Snapdishの料理写真:レバーの煮付け(^^)
レバーの煮付け
レバー嫌いの嫁が絶賛のメニューです 見た目は微妙かもしれませんが美味しいです ビ...
材料: 鳥レバー しょうゆ 料理酒 みりん 砂糖 にんにく しょうが
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Snapdishの料理写真:今夜は間に合わせ☆中華ごはん(ノ´∀`*)
今夜は間に合わせ 中華ごはん ノ
今日のリクエストは中華 ー ノ 鶏肉のチャーシュー風 かに玉 小松菜のくずし豆腐...
材料: とりもも 醤油 酒 しょうが 五香粉 ねぎ
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Snapdishの料理写真:我が家のプリン
我が家のプリン
バニラビーンズ入れてリッチプリンの完成 モロゾフのカップに入れて より一層幸せな...
材料: 全卵 卵黄 牛乳 砂糖 バニラビーンズ ラム酒
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Snapdishの料理写真:唐辛子味噌!
唐辛子味噌
大量に収穫した 青唐辛子の消費に とりま唐辛子味噌を作りました ゞ コレは ご飯...
材料: 青唐辛子 味噌 みりん 砂糖 酒 胡麻油
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Snapdishの料理写真:超簡単☆ ゴーヤおぼろ昆布和え
超簡単 ゴーヤおぼろ昆布和え
大好きなゴーヤ 家族でゴーヤを食べるのは私だけなので 1人で堪能 艸 お酒のあて...
材料: ゴーヤ 塩 おぼろ昆布 とろろ昆布 ヤマサ昆布つゆ いりごま
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Snapdishの料理写真:中華風たまご丼(手抜き)
中華風たまご丼 手抜き
忙しい時のなんちゃって中華丼です 笑 あんはなるべく多くかけたほうがおいしいです
材料: 豚こま しょうが 白菜 こまつな 白ネギ スイートコーン缶 ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、天津甘栗ご飯
圧力鍋で作った 天津甘栗ご飯
今回は秋の行楽や 運動会にもぴったりな 天津甘栗を使ったご飯です
材料: 米 天津甘栗むいたもの 水 塩 酒 黒 白ゴマ
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダー×酒でしっとり♪大葉香る、ささみとエリンギのマリネ
塩糀パウダー 酒でしっとり 大葉香る ささみとエリンギの...
塩糀パウダーとお酒で簡単に下処理できました シンプルな材料ですが 旨味はバッチリ...
材料: ささみ エリンギ 大葉 塩糀パウダー 酒 ひまわり油 だしま...
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Snapdishの料理写真:白切鶏(蒸し鶏)
白切鶏 蒸し鶏
脂が適度に落ちてあっさり ぷるぷるの食感 香りもよく簡単なのに美味しいですよ
材料: 鶏もも肉 ネギ 香菜 紹江酒 塩 生姜スライス 胡麻油 ラー...
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Snapdishの料理写真:おうち時間で時間をかけて美味しい出汁をとりました
おうち時間で時間をかけて美味しい出汁をとりました
日本料理の村田吉弘さんの薦める美味しい出汁を時間をかけて低温調理器で作りました ...
材料: 水 昆布 鰹節
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Snapdishの料理写真:シロカの記録🔹牛すじと豚軟骨の煮込み🔹
シロカの記録 牛すじと豚軟骨の煮込み
シロカおうちシェフPro使用 暑くなく ほぼ放置で最高のおつまみが完成するので本...
材料: 牛すじ ごぼう くずきり たまり醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:やわらかスペアリブ
やわらかスペアリブ
圧力鍋で40分近く煮たからほろほろ
材料: 豚スペアリブ 玉ねぎ にんにく しょうが みりん 蜂蜜 醤油...
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根にガーリックチップとブラックペッパー♪
豚バラ大根にガーリックチップとブラックペッパー
大根の美味しい季節になると恋しくなる 焼肉のタレで作る簡単美味しい豚バラ大根 ま...
材料: 豚バラ肉 大根 砂糖 みりんor酒 焼肉のタレ 一味 最後に...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレロッソ
ボンゴレロッソ
水漬けパスタと あさりの50 洗いで作ってみました
材料: あさり パスタ 岩塩 水漬けパスタ用 にんにく 鷹の爪 バタ...
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