おはようございま す 昨夜はスマホを握ったまま寝落ちし 今朝は少し寝坊をしてしま...
材料: 強力粉 塩 砂糖 バター 牛乳 ドライイースト ドライフルー...
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こんにちは 今日はこれからお出かけです が 朝からパン教室2日目 0 ハイ 真面...
材料: とももんさんの素敵なキッチンへ 塩 スキムミルク6g入 砂糖...
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おはようございま す 湯種で山食を焼き上げました 我が家の食パン型は1 5斤 湯...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤ 熱湯 本捏ね 強力粉 スーパーキング...
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元種が酸っぱくなっていたので ストレートでブリオッシュプルマン焼きました 1 5...
材料: スーパーカメリア 酒粕酵母液 リンゴ酵母液 卵黄 全卵 牛乳...
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こんばんは 今日は長男の中学校の用具の名前書きやら 次男の学校の書類書きやらに追...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 砂糖 塩 インスタ...
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我が家の定番 1 5斤 酵母プルマン です 今回こそはちゃんと発酵の見極めをする...
材料: 強力粉 酵母中種 粉 エキス 1 1 砂糖 塩 ショートニン...
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バターの代わりに モニターでいただいたココナッツオイルを使って 野菜ジュースのパ...
材料: 強力粉 ココナッツオイル 砂糖 塩 ドライイースト 野菜ジュ...
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遅ればせながら ココナッツオイルデビューをしましたので ホームベーカリー任せの食...
材料: 牛乳 塩麹 ココナッツオイル きび砂糖 強力粉 ドライイース...
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