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Snapdishの料理写真:《冬瓜と海老のあんかけ》〜夏の名残り〜
冬瓜と海老のあんかけ 夏の名残り
職場のロビーに時々近隣の農家さんが採りたて野菜を売りにくることがあります 昨日は...
材料: 冬瓜 冷凍海老 大きめ インゲン これ うまつゆ 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:れんこんの焦がし醤油炒め
れんこんの焦がし醤油炒め
Soy Grazed Renkon and Dancing Katsuobush...
材料: レンコン 削り節 醤油 ガラスープのもと ごま油
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Snapdishの料理写真:大根の皮と葉の塩きんぴら
大根の皮と葉の塩きんぴら
直売所の大根が新鮮すぎて笑 野菜料理 保存食 常備菜 おつまみ 焼く 炒め物
材料: 大根の皮 大根の葉 ごま油 白ごま 塩 昆布出し
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉とたっぷり野菜の黒酢餡
鶏胸肉とたっぷり野菜の黒酢餡
9月14日 MON 昨日道の駅で新鮮野菜をたくさん買ったので 久しぶりに黒酢餡作...
材料: 鶏胸肉 大きめ 塩 砂糖 なす 大きめ 乱切り サツマイモ ...
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Snapdishの料理写真:茹でずに簡単!シロナと焼き椎茸のお浸し
茹でずに簡単 シロナと焼き椎茸のお浸し
週末に採れたて野菜をまとめ買い 新鮮なうちに冷凍したシロナと 残り物の椎茸を合わ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:体に優しい焼きうどん
体に優しい焼きうどん
久々に食べた野菜だけの焼きうどんは美味しいでした たまには こういうのもいいです...
材料: グレープシードオイル うどん玉 べか菜 万能つゆ 塩胡椒 さ...
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Snapdishの料理写真:蕪とレタスのサラダ😋
チョットツマンジャオ♪(* ̄ ̄)c😋😋✌🏼️(笑)
蕪とレタスのサラダ c 笑
この蕪と二種類のレタスもまた 甥っ子が送ってくれたものです 小ぶりの蕪が つ程だ...
材料: 蕪 レタス 生ハム ドレッシング 塩 マスタード 胡椒 米酢...
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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ バジルレモンソース
真鯛のポワレ バジルレモンソース
新鮮な真鯛が手に入ったので 真鯛のポワレを作ってみました 皮パリパリのカリカリで...
材料: 真鯛 ズッキーニ ぶなしめじ ミニトマト レモン ディル パ...
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Snapdishの料理写真:スズキのセビーチェ
スズキのセビーチェ
新鮮なお野菜シリーズ レタスがサクサクしてるの 味も濃厚で甘みすら感じるレベル ...
材料: スズキ 刺身用サク ライム果汁 塩 胡椒 コリアンダー パク...
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Snapdishの料理写真:笑顔咲く🌸肉巻き & 無農薬野菜とガーリックツナのサラダ  #モニター当選ありがとう   #ミツカンさんありがとう
笑顔咲く 肉巻き 無農薬野菜とガーリックツナのサラダ モ...
カンタン酢でジュージュー焼き過ぎて モニターでいただいた1本はなくなってしまいま...
材料: 豚肉スライス おくら ヤングコーン 塩コショウ カンタン酢
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Snapdishの料理写真:採れたて野菜を青唐辛子味噌で頂く。                                                       沢庵じゃないです^^;
採れたて野菜を青唐辛子味噌で頂く 沢庵じゃないです
黄色人参 と間引いた蕪 人参 ちょっと成長しすぎてた 採れたてをカリッ 土臭いの...
材料: 麹 青唐辛子 昆布 砂糖 醤油 だし かつお節
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Snapdishの料理写真:keyさんズラーと並べてみたよ☆メイソンジャーサラダ
keyさんズラーと並べてみたよ メイソンジャーサラダ
昨日keyさんがメイソンジャーサラダを アップされているのをみて 新鮮なまま 日...
材料: 1好みのドレッシング 茹でた豆や人参やきゅうりなどの固い野菜...
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Snapdishの料理写真:秋のバーニャカウダ
秋のバーニャカウダ
栗や柿 さつまいもやかぼちゃ 茄子など 秋の味覚を盛り合わせてバーニャカウダに ...
材料: 栗 柿 さつまいも かぼちゃ 茄子 ラディッシュ ブロッコリ...
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Snapdishの料理写真:🔷焼き豆腐南蛮🔷
焼き豆腐南蛮
焼き豆腐って o 硬めだから 実は料理しやすい 水切りも容器の中で 切った豆腐を...
材料: 醤油 きび砂糖 穀物酢 おろししょうが
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