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手料理
  • 2024/03/17
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スズキのセビーチェ

レシピ
材料・調味料
スズキ 刺身用サク
約70g
ライム果汁
1.5個分
少々
胡椒
ほんの少々
コリアンダー(パクチー)ざく切り
1/2カップ
赤玉ねぎ スライス
1/4個分
生赤唐辛子(辛み少な目のもの)輪切り
1本
作り方
1
★を合わせ、角切りにしたスズキをマリネしたら野菜も混ぜて冷蔵庫でしばらくおく。
2
汁ごと盛り付ける。
ポイント

ペルー式。これだけで最高に美味しい。オイルは入れないで。

みんなの投稿 (4)
新鮮なお野菜シリーズ② レタスがサクサクしてるの。
味も濃厚で甘みすら感じるレベル。凄いや😍
一緒に入っていたお花ちゃん、インドネシア料理に使おうと思ったのだけど萎れてしまいそうだったのでこちらに。
可愛いね😍

いや〜ほんとに素晴らしいお野菜をたくさんありがとう。
豊かだなぁと感激。まるは幸せです。

#ペルー料理 #セビーチェ #スズキのセビーチェ
まるさん😍数分で来たよ➰🐞

嬉しいな!美味しいものたくさん知ってるまるさんから嬉しいお言葉

さらに推しレタスあるんだけど平日なのか置いてなくて🥬
産直だから日持ちはしないけれど、なんたって摘みたて!
さっきのマッシュルームサラダと共にすぐお料理してくれてありがとう❣️
まる(丸大豆) から 七海
これ16日のお料理なので既に投稿が滞ってるのだけど(笑)毎日ワクワクが止まらない😊

このレタスの凄さを肉星人に熱く語り「なのに!!さらに推しレタスがあるらしいよ!!」と盛り上がったら
「レタスひとつに凄い情熱…」とかちょいナナメから言ってきたので
何を言うか!!これが食いしん坊なんだぜ!!
食いしん坊なめんなよ!!
と言っておきました。
(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

ほんとにありがとう!!viva食いしん坊。
七海 から まる(丸大豆)
肉星人の辛辣な草。に震えながら🤣
肉星人をも納得させる推しレタス待ってろよーと大きく出る食いしん坊であった🤣
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