日本のお味噌  日本酒  のレシピと料理アイデア

大根 こんにゃくを茹でて 柚を使って味噌田楽を作りました これは日本酒でちまちま...

今晩はやすい手羽元を使って唐揚げ 圧力鍋で蒸してから揚げます これはホロホロっと...

みそとチーズで作る チーズしかないときのおつまみです 日本酒のよく合いますよ

ちょっと漬かりすぎたが旨い 和食 おつまみ 肉料理 保存食 常備菜 日本酒の日 ...

これも我が家のど定番ごはんです 味噌とチーズってすごく合うんですよね ご飯にのっ...

日本酒も醤油も味噌も本味醂も 発酵調味料なんですよ

ワインの代わりに日本酒 コンソメの代わりに一番出汁 生クリームの代わりに豆乳 味...

2 27の投稿と調味料は同じです 今回はキャベツの量が多かったので バターを増や...

今晩は暑かった 日本中暑かったみたいだけど ここの最高気温も37度 そんなわけで...

もち米入りご飯 赤飯五穀米 　ドンキで売っていた赤飯五穀米ですが　 　もち米を少...

寒い朝にぴったり肉うどん 簡単で うまかばい バラ肉で 硬いから塩麹パウダーを振...

昨日今日と涼しく　 肌寒いくらい 秋の食材も 続々と届きます あ またまた　ダイ...

今晩は豚バラ肉のザーサイ炒め これ 25年くらい前 お勤めしてた頃の中華屋さんの...

君の心臓をたべたい 鰹と鰤のアラを煮て晩酌 お刺身と常備菜を添えて晩ごはん あら...